hits

Heia 😊

I dag er det sol skinn ute pluss mere vårlig,men det er ikke akkurat varmt ute men fin temperatur hvertfall.Men må skrive noen ord her hva som har hent litt i det siste.Skal planlegge litt forskjellige ting jeg må prøve å få gjort etterhvert,greit å ha det nedskrevet slikt at det blir gjort å ikke glemt,er så lett å glemme små ting,ikke at det er så viktig men at det må gjøres før eller siden.

Har laga fiskesuppe med laks,løk,hvitløk,erter,fiskekraft,fløte,gulrot,paprika gjorde det veldig enkelt denne gangen eller enkel mat er best og godt,trekker laksen først i ca 10 -15 min ,hadde kuttet opp alt det andre så hadde jeg det oppi krafta ,kokte det litt så hadde jeg på fløte oppi pluss jevning for å få passe tykkelse på suppa,ingen hokus pokus dette.Man kan også lage meljevning med smør og hvetemel så spre ut med kraft og dem andre ingrediensene som man vil ha oppi suppa,er så mange måter å lage ei suppe så det er ingen fasit på dette.

Juuhuu,endelig er det i orden igjen med opplastninga av bilder,må sjekke film greia en dag også.

Jaja,prøver på nytt😎

Heia.Det var ikke bare bare dette,derfor prøver jeg på nytt igjen.Forstår ikke hvorfor det blir så mye dobbelt med filma,kan jo hende jeg må øve meg mere med å sette inn filma.Det vil bli mere utefilmer og natur etterhvert som sommeren kommer,som sagt det må bli varmere i været.Men det er noe rart med bloggen for tiden men får gjøre det beste utav det alikevell da.

 

I dag blir det koteletter i brunsaus med tilbehør til,er det søndag må det va hjemmelaga brunsaus i hus.Øllet skal tappe dennr uken på flasker ,jeg er spent på hvordan dette brygget blir,det andre ble veldig bra må jeg si,dette brygget måtte stå litt lengre,jaja tålmodighet må man ha når man brygge øl,ar over 1 månede dette,men det gir jo gode resultater da npr man gir det tid.Har ogs lest litt mere om øl pluss sett noen filma,dette er ekstrakt men blir litt anna senere når jeg har brygget en del og fått det i fingrene,er bare en amatør da 🍻

 

Det er jo mange forskjellige blogger alt fra mat til trening interiør,hus,natur folk,osv...Hvorfor er det slikt egentlig?Hva er egentlig en blogg til,hvor ofte skal man skrive er og gir det noe mening egentlig?Jeg blogger om mat ,det daglige ,tar bilder/filmer ja det jeg  interesserer  meg for,men mat og drikke skal være hovedfokuset på bloggen min siden jeg er kokk og servitør.

 

 

London porter på gang 🍺

 

 

Grov runstykkedeig elter 😊

 

Hot kremet blomkålsuppa på gang 😊

Klokka igjen ,MÅ FIXE DETTE I MORRA 😡

God ettermiddag.Neida jeg har ikke spist middag ennu,men skal begynne snart med middagen etter jeg har skrevet litt her inne.Klokka måtte vell stilles 1 time fram i natt mener jeg,har kun 2 klokker jeg må stille selv manuelt dem andre stilles automatisk heldigvis.Det blir Tomatsuppa m/kyllingboller og makaroni  i dag,laget opp ca 4 liter en dag godt med varm suppe nu som det er litt småkaldt ute.Denne uken skal jeg få brukt opp noe kraft jeg har i fryseren til blomkålsuppe,bli å ha fløte,salt pepper,blomkål og muligens litt muskatt pluss chili og hvitløk,liter litt stek mat så da piffer jeg den opp noe.Det er ennu en funksjon som er borte på bloggen hvorfor vet jeg kke men litt vanskeligere å legge inn bilder nå enn før,håper det gamle kommer tilbake en gang,jaja jeg får bare vente å se da.

 

Har prøvd å lagt inn noe jeg har filma ,vet ikke hvor bra det ble men øvelse gjør mester.

Skulle egentlig publisere innlegget forrige søndag men det har vært en del å gjort så jeg har ikke fått tid til det,men bedre litt seint enn aldri si dem så da ble det bare slikt.I dag blir det blomkålsuppa ,det r vell egentlig kjøttdag men e vrir om knappen.

 

Det kommer mere senere ,legger ved bilder/film hvis jeg får det til.

 

 


Hot kremet blomkålsuppa på gang 


Hot kremet blomkålsuppa på gang


London porter


Rundstykkedeig på gang

 

video:20170114_122950


Hjemme

video:VID_30461024_055233


Hjemme

Heia 😊

Dette ble en en helt vanlig helg til nå,men hvem vet hva som skjer etterpå dette er skrevet.......🤔Ennu spekulerer jeg på hva som har skjedd med bildefunksjonen på bloggeb pågrunn av at det ikke går ant å velge flere bilder samtidig men kun bare et og et ,tar jo så lang ei tid pluss det er en merkelig skrue.

I neste uke en gang blir det heimlaga tomatsuppe med makaroni og egg,skal lage den litt hot siden det er godt og at det er godt for kroppen ,regner med jeg ikke blir syk da.

 

Natta 😴

 

Noe er galt 😡

Det er ennu noe feil med bildefunksjonen på dette stedet ,vet da fan ka det kan være men noe galt er det hvertfall🙄Får håpe det blir som normalt igjen ,men når vet jeg ikke.

I kveld ser jeg på Melodi Grand Prix 2018 får håpe det er noe bra i år,men dem andre årene har det vært bra mye tull og vas synes jeg,synge kan dem hvertfall ikke, eller jo dem må bli bedre enn dem er selv,overgå seg selv da.

Nå har bilen vært på verksted i 4 dager,vet du ka er det mulig,jada det er mulig men nå håper jeg det blir i orden etterhvert,noen deler er bestilt fra et land som jeg ikke har peiling på hva heter men det er sikkert Kina eller noe en plass der,det som er feil er noe med ekstrautstyret på bilen som er noe feil på.Da det bele bygget om hadde dem ikke gjort nok godt arbeid så nå skal alt fikses slik at det ikke oppstår uventende ting,dette får jeg gratis gjort da,hadde blitt kostbart hvis ikke pa mye elektronik dingser.

I dag søndag ble det Røkt svinekam med tilbehør til,stekte den til det sto 73 grader,nestegng blr e å prøveå ha 70 - 72 grader,kjøttet ble saftigå mørt,er så saftg og godt når kjøtt ikke tørrstekes.

 

Da blir det mandag i morra,natta😴😴

 

Vår 😊

Hei.Det begynner å bli vår sakte men sekkert ute,ennu er det litt småkaldt ute men det går veldig bra om man kler seg etter været.I denne uken som har gått har jeg hatt mest fisk,kveite,sei,torsk med tilbehør til,fisk er veldig godt.Må vell lage sushi en dag eller en helg igjen,nå begynner det å bli lenge siden sist jeg gjorde det,gjør man ikke det ofte nok kommer man "litt" ut av det.Men i neste uke vil det bli nakkekoteletter med tilbehør til muliges fløtesaus også.

Prøvde å lage sjokolademusse,har ikke laget det på over 10 års side,,,n,kan si at det gikk sånn passe bra ,dette må øves på litt mere for å få en mere perfekt musse.Jeg vet hva som gikk galt derfor må dt bare øves på mere.Sånn blir det om man ikke gjør det ofte nok.

 

Natta,kommer mere senere,mye feil på blogg.no derfor ble det slikt.

 

 

 

OL er ferdig 😊

Jau nu er OL ferdig for i år,vil si dem gjorde det svært bra med unntak av noe da.I dag lørdag gikk 5 mila,vil si det ble en søndagstur uten noe stort mere fart,null medaljer på dem tregingene 😏,men dem var flinke som sto på og gjorde det beste dem kunne.

I dag søndag gikk tremila, det ble bare et barneskirenn for Marit Bjørgen i morres,hun va vell ca 2 min unna dem andre treigingene så da ble gull på henne i dag.Det va vell siste OL for henne men det er usikkert på når hun legger opp,greit å finne på noe annet fornuftig enn å bare gå på ski,jaja hun er veldig flink da.Tenker at alt man skal bli god på må man øve på eller trenes på ,alt er mulig for alle så lenge ståpå vilja er der.

I dag var jo siste dag var det avsluttningssermoni i OL,nesten det samme som dem starta med,det var myelys og musikk,folk.Det er nok ikke det billigeste å arrangere ,det blir vell lenge til at det vil bli i Norge igjen.Men om 4 år erdet jo OL på nytt igjen,ja hvert 4 år er det.I dag hadde jeg seibiff m/løk,potet og en dæsj rømme ,mett ble man også.Denne uken blir det mest fisk jeg skal spise pluss kotelettta,er komment langt med prosjekt x ,ja tømme  fyseren.Greit å få bort mest mulig så heller fylle på igjen nytt etterhvert.Det vil bli litt småkaldt framover men i dag er det ca 6 - 7 minus ute,det beste er bare å se ut døra eller ta seg en tur ut.Værmeldinga kan lyge overlengre tid.

Har sett 71 grader nord pluss noe annet,tidlig kveld.

 

Natta 😴😴

 

 

 

 

Søndag i dag 😊

Da har første uken vært med OL,Norge leder hittil og ennu er det en hel uke igjen så dette blir spennende.I neste uken eller i slutten av uken er det 30 og 50 km for damer og menn,et synes jeg er spennende å følge med på hvem som vinner da.Synes em har gjort det veldig bra til nå,bare å følge fortsettelsen videre da🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅

 

Dagen i dag begynte med langrenn i halvsovne,fikk hvertfall med meg vinneren og litt av løpet,spennende ble det hvertfall slik at jeg våknet mere.Med andre ord det ble spennende,tøff start men det gikk seg til godt.Ellers har dagen gått til laging av mat og spillet,slappet av pluss sett litt mere OL Og tv,mye mere skal jeg ikke gjøre i dag.I morgen må jeg ut en tur og kjøre pluss ta noen telefoner.Det ble røkt svinekam i dag ,stekte den til jeg fikk 74 grader i kjernetemperatur og da ble en veldig saftig og bra.Artig å steike kjøtt når det blir bra og saftig.Temperaturmåler og tid er det som gjelder da ,pluss krydder 😊

 

Har en sommerfølelse i dag pågrunn av at det er så lyst og fint ute,ikke lenge til jeg skal begynne å trene ute også.Planen er fisketur ,hvertfall en om ikke flere,men tura skal det bli etterhvert ute.

 

Nå har jeg sett på 71 g nord ,spnnende med kjendiser,mye rare folk e me ...🙄

 

Natta 😴

 

 

OL er begynt 😊

Ja nå er OL begynt,det startet litt dårlig men får håpe det tar seg opp etterhvert.Det er jo tross alt bare første dagen da,mye kan skje ennu.

Nå er farmenkjendis ferdig for i år heldigvis,vil si det ble 2 gode vinnere,begge var flinke.

 

Ny dag i morgen så da må man få gjort litt da også.

Snakkes senere,nå er det natta 😊

Endlig litt tid 😊

I dag har jeg hatt besøk av familie.Det er litt småkaldt ute i dag, -3°  men det føles ut som 20 minus her,hadde det vært litt snø hadde de føltes varmere ute.Men tross alt har det blitt lysere utover formiddagen,ca til klokken 15.00.

Treningen går bare bra ,har trent i 2 uker til nå,neste uke er det bare å fortsette å trene like mye å vil det bli resultater av dette.Motivasjon er første skritt til å trene,treningen skal være morro for man skal ha lyst til det.Aktivitet er bedre enn ingen aktivitet.

Har snøst litt på en ny mobil når den kommer ut,vet ikke når den kmmer ut på markedet men jeg får bare følge med å se.Teknologien blir jo mere og mere avansert for hvert år som går,skal dem overkjøre dem eldre og dem som kke klarer å følge med i utviklingen,jeg bare lurer 🙄😐🤔..Husker da folk brukte sjekkheftet den gang ja,men det begynner å bli noen års siden.Kan man stoppe utviklingen eller er det bare bra det som skjer?Det vl jo alltid være noe negativt og positivt med det,skalman følge med tiden må man sette seg inn i forskjellige ting.Dem unge i dg begynner jo å lære fra dem 1 baby,i 6 årsalderen kan demveldig me om dem har holdt på med det tekniske lenge.

 

Vil det bli mildere vær ute?Ja det vil det bli fra neste uke,litt snø va det meldt også men det enkleste er å se ut av døren så finner man fasiten hver dag.

 Deter heller ikke noe spennende mat på menyen denne uken, men jeg blir å ha bagetter med ost og skinke varma opp så osten smelter seg å blir god,selvfølgelig blir det noe krydder på dette også.Måtte prøve noe anna mat siden jeg er matlei av brødskiver,blir kjedelig i lengden med brødskiver.

Forsinket innlegg....😯

Hei.Søndag og nye muligher for dagen.I går kveld satt jeg barnevakt i noen timer hele kvelden,begge ungene la seg il å sove i rett til nok en gang,dem var flinke denne gangen å.Har litt å vaske opp i dag,det skal jeg gjøre pluss rydde og ordne på kjøkkenet slikt at det ser pent ut til i neste uke,eehh,neida det blir nok litt da også...😯

Til uken er planen å koke meg kraft på en del bei og andre ting jeg har i fryseren.Skal også fortsette å trene hele uken slik jeg gjorde i forrige uke,ser ut som planen går bra.Når det blir finere vær ute eller varmere i været skal jeg begynne å trene ute igjen.

 

Prøver på nytt på søndag 🙄

Søndag ettemiddag 😊

Hei..God søndags ettemiddag.I dag ble det tidlig middag,har hatt resteråibbe fra julen.Ribbe m/heimlaga brunsaus,potet og makaroni,det ble godt synes jeg.Siden det er - 7 grader ute som føles ut som -12 grader i dag har jeg satt på laderen på bilen pågrunn av at det er bedre for bilen å ades når det e kaldt ute.Kledde på meg godt før jeg gikk ut,da var et faktisk ikke så kaldt som jeg skulle tro.I morra skal jeg på service med bilen min,det er lurt å ta av og til pågrunn av at da blir kostnadene billigere,er bare ting som skal vedlikeholdes,kommer opp på skjmen at jeg må på service i bilen.     

 

Resten av dagen skal jeg se tv,spille spill på mobilen,altfor kaldt å være ute i dag,derfor blir det inneaktiviteter da,men i morra skal jeg ut.

 

 

 

God uke som kommer etter en fin helg 😊

Da er vi komment til andre helga i januar,halve januar er snart gått.Synes januar,februar,mars går fort,men januar går som et lyntog.Siden sola ha snudd er et blitt mye lysere ute,jada det blir lysere for hver dag ute,nå er det lyst ute til 14.00 ,sola titter sikkert snart fram også ,det blir bra.

På mandagen hvis det er fint vær skal jeg besøke en kompis som er her i Bodø tenkte jeg,må se litt ant føre og vær først,er det svinkaldt gidder jeg ikke,får ta det som det kommer.Viktig å komme som ut i aktivitet så mye man gidder,frisk luft er alltids bra for kroppen.

Begynner snart å bli fri for grovbrød igjen,sist jeg baket,baket jeg 4 brød bruker å gjøre det hver gang,vil si dt ikke er så lurt å bake for mye på en ang pågrunn av at brødene blir ikke like ferske da selv om dem er frøset ned,deler dem i to som oftest noen ganger i brødskiver men det variere jeg på litt,best å dele dem i toeller la være sidenbrød fort kan bli tørt,tørt brød lager jeg griljermel av uansett og bruker det til paneringer på diverse matretter.

 

Nå har jeg sett farmen og Tore på sporet ,snart senga her nå.Det er - 2 grader ut nå,det er meldt litt kaldere til uken så da får vi se om det stemmer som dem sei.

Nei nu gidd e ikke å skriv mere for i kveld,ta en titt på bildan og kos dere resten av kvelden folkens...😊

 

Ha en fin uke som kommer 😊

 

 

 

God Jul 2017 og Godt nyttår 2018 🎄🎁🎇❄🎆🤶🎅🎈

Heia.Da er julen snart ferdig ,all julematen er fortært og alt er spist opp,hva skjer da,joda da må man begynne å trene igjen,blitt julegris nå sååhe haha.Neida men i 2018 skal e begynne å trene mere og spise sunnere er planen,men planen blir sikkert å sprekke ut i året men jeg skal gjøre et forsøk hvertfall.

Både julen og nyttårsaften er over nå ,kan jo hende noen har jul til påske da,hvem vet.Jeg har hvertfall pakket bort julen pågrunn av at jeg har hatt den oppe i over en månede nå,det er en tid for alt sei dem.Har hatt litt julebesøk hele julen pluss dratt litt tl familie og sånn på middag.Onkelungene ble veldig glade for det dem fikk i år også,bursdagsgavene vil bli litt mindre enn julegavene.På selve julaften var vi hjemme og spiste langtidsstekt ribbe over natten ca.10 timer i ovnen,svoren ble veldig sprø og kjøtt ble saftig,steker man den feil kan selve kjøttt bli til "tørrfesk".Det ble ribbe m /heimlaga surkål,potet,saus og grønnsaker til,mett ble man jo denne julen også.Mat blir det nok av hver jul ,så nå må jeg spise opp litt restemiddager pluss litt annet jeg har.Siden vi var borte på nyttårsaften kjøpte vi inn en kalkun som vi kunne ha før nyttårsaften,delte en 6 kg kalkun opp i stykkningsdeler pågrunn av da er det lettere å håntere en og steke den,har litt av den igjen men ikke så mye,beina blir kokt kraft på ettrrhvert,lurt å utnytte alt på kalkunen,krafta kan man bruke til supper,middager,sauser,osv....

Hva spiste vi på nyttårsaften da vi var på besøk hos søster tro?Joda der ble det 1 vanlig lammelår pluss et røkt,greit å ha smakt på begge 2,det va fløtegratinerte poteter,hasselbakte poteter,ølsaus,grønnsaker og russiske erter mener jeg det var.Siden han hadde vakt ble det sein middag men middag ble det etterhvert,ca kl.22.Va å så på rakettene i 18 tiden ,var felles oppskyting pluss vi hadde noen selv også som vi skaut opp selv hjemme.Det varlitt svinkaldt den dagen (søndag) ,en ting er sikkert,det er lurt å kle seg godt etter været så man ikke fryser.Vi dro hjem ca.23.30,en ting til,vi hadde hjemmelaget karamellpudding til dessert med karamellsaus på og krem.

Det var litt om jul og nyttår fra meg,har tatt litt bilder fra både her og der som dere kan se på.

 

Har sikkert glemt å skrive noe men jeg kommer tilbake så snart jeg har tid,det har vært litt travelt i det siste så jeg hadde ikke fått tid til å blogge men nå ha jeg litt mere tid,ser fram til mere blogging framover,jada det er nytt å og nye muligheter så da gjør man så godt man kan.

Det er litt snø ute nå - 3 kuldegrader ,det har vært helt mot - 7 kuldegrader ute.

Godt nyttår videre folkens 🎇🎆

Stormen har jekka seg ned noen hakk 😯

Hei.Det er lørdag i dag og jeg har laget hot løksuppe med godt med hvitløk oppi pluss heimlaget kraft som jeg hadde oppi suppa,nu er jeg endelig fri for all kraft jeg hadde,hadde veldig mye en tid tilbake.Heimlaget kraft er jo best uansett da til alt og så enkelt å lage.

 

La merke til i dag at dem hadde røpet vinnerenav farmen 2017 med et uhell,men hvordan kan en nettavis røpe det egentlig?Det må jo ha vært noen av farmen deltakerene sm har sladret eller noehvis ikke avisene selv var med på finalen da den pågikk.Men uansett er det jo veldig flaut av han/hun som gjorde dt med et uhell antar jeg ,det burde få kosekvenser for den personen som var så uheldig med det trykket på tastaturet,jada alle kan være uheldig men er jo litt dumt å ødelegge for alle som ser et program å røpe ting før det er ferdig.Det er vell første gangen i historien at det har skjedd i farmen.Men selv om jeg vet hvem vinnerener skal jeg se på finalen,synes det er spennende uansett.

Hva skal jeg lage til jul tro?det er det store spørsmålet til nå,har ikke lage en dritt ennu men noe vil det bli antar jeg med tiden,er jo ennu ei god stund til jul men tiden løper fra meg snart.Jeg har tenkt å lage,karameller ,daim,delfiakake,møsbrømlefser,syltaflesk,serinakaker,pepperkakerer planen,blir mye mindre i år enn i fjord pga jeg ikke gidder å lage noe som ikke blir spist opp eller bare ska ligge i bokser å leve sitt eget liv.Da er det bedre å lage ting på dagen om jeg får løst på noe spesielt,går like fort.

Søndag

Ja deter i dag det,2 søndag i advent sei dem.Adventstaken er slått på her og lys ble det i vinduet.Snart skal jeg se 10 km med kvinnfolka,får håp dem tar seieren i dag,er vist noen lureringer dem som går på ski,mye an endres fort der.Northug er blitt så dårlig på ski at han burde tren mere men jeg da,hva skjer egentlig med idretten ,synes mange har blitt så dårlig i det siste,kun Bjørgen og noen andre som er flinke,for ca 15 års siden tilbake var det mange som var veldig bra mens nå har det daffa helt av.Om noen år vil dem sikkert bli bedre tror jeg men dt tar tid,dem si jo dem/detgamle er best haha.

Blogging 😊

Når skal man blogge,er det noe fasit på det,hva skal man skrive hva skal stå hvordan skal bloggen være,nei det bestemmer du helt selv ja alt som skal være i den.Som dere ser så blogger jeg om mat og drikke,skriver oppskrifter,det daglige,ting som interesserer meg osv,jada jeg skriver om det jeg vil.Vet ikke hvordan dem andre gjør det men jeg skriver i bloggen når jeg føler det blir rett,når det blir rett varierer jo veldig men gjør det så ofte jg kan og har tid.Ikke besndig jeg har tid til å blogge pgrunn av andre viktige ting som må gjøres,blogging ser jeg ikke på som viktig ,det viktige er jo det som skjer utenfor bloggen.Virker ut som noen har en jobb som blogger men det ha hvertfall ikke jeg da.Syns det skal være et avslappende forhold til blogging og skriving om ditten og datten.Men har tenkt å skrive litt hver dag i bloggen så publisere det en dag i uken.

 

Nå har jeg sett farmen men litt kjedelig at jeg viste hvem som hadde vunnet tideligere men alikevell skal jeg sove nå ,hade.

 

 

Nei,dere får ha en fortsatt fin advent så kommer jeg tilbake neste gang 😊

 

 

Vinterstorm ❄❄❄😊

Ja ho "ylva" var forbanna enkelte steder i Salten i denne uka nærmere helga,hun raserte litt og stengte E6en gjennom Fauske noen timer,noen matrielle skader ble det men ikke så ekstremt mye.Hos meg var "han" ikke så sterk vil jeg si,værre unne det blitt.Dagen etterpå ble det helt normalt med vind igjen.Men dem sei det sku ha vært noe av det sterkeste vindkastene på mange år,som orkan nesten.Artig med stormer innen rimlige grenser,betyr vell bare at vi lever,er ikke ofte vi merker noe mere enn fønvind ute og godt klestørk.

I helga ble detvitalensk pizza med sprø bunn og myk og luftig inni,hadde ost under og over fyllet men mp si at ost under fyllet var best.Hadde på:tomatpuŕe,ost,løk,sopp,chili,hvitløk,kjøttdeig,paprika +oregano og krydderier på,litt hot pizza etter smak man ville ha selv.Liker også amerikansk pizza med tykk bunn men det får bli andre ganger det.

Til uken e meninga at jeg skal lag meg en tomatsuppe fra bunnen av,det vil bli en enkel suppe med tomatpuŕe pluss noen flere ingredienser,blir kokt egg til mulig pasta også.Ellers blir det trening denne uka ,begynne og forberede juletinga jeg har,ordene noe inni bilen,pakke inn julegaver,dra og kjøpe siste julegaven jeg har igjen.I år har jeg gjort det veldig enkelt med å bestilt alt av juleaver på nett utenom kun en gave ,mindre stress mere fleksibelt for meg da.Det gikk krute godt alikevell da,ga mersmak for meg å kunne gjøre det slikt.Det å gå i butikker er så kjedelig synes jeg vil også si at et er mere å velge i på nettet men ja man burde vell støtte lokalbutikkene også ja så dem ikke forsvinner helt ,men det får gå for i år hehe.

I dag har dagen gått til å se på sport på nrk pluss litt rydding og pizzalaging,resten av kvelden skal jeg bare slappe av og lade opp til en ny uke med sprell og fanteri,jada det vil bl snø denn uka antar jeg mn hvo mye vet jeg ikke.

I dag mandag har jeg laget tomatsuppe ifra bunnen med selveste tomater ja,bilder kommer etterhvert.

 

Ha en fin kveld/uke som kommer i morgen 😊

Småkaldt og mørkt 😊

Uken er snart over,kor ble det av den?Det er hvertfall søndag i dag vet jeg.I dag er det ca - 4 ute litt kjølig men lyst og fint ute pga noen cm snø.Senere i dag ska jeg på lammefrikassè med løksaus antar jeg,det blir sikkert noen grønnsaker til.I går hadde jeg besøk av pappa,drakk kaffe sammen,pratet om alt mellom himmel og jord enn du ander haha.

Men i dag blir det tv og litt ryddings før jeg drar på middag.Nå har jeg endelig skaffe meg dabradio + eller ka det heter,skal bli kjekt å ha med på tur til neste år,skal også ha en i bilen så jeg kan høre på radio da jeg kjører pga lokalradioen er helt gresk for meg,sku tro dem satt i fjæra og snakka haha😂Det ble ei dårlig natt i natt også våkna jeg tidelig,så i kveld blir jeg å legge meg i rett tid skulle jeg tro.I morgen skal jeg bake 4 brød som blir halvgrove er planen.Bruker aldri å kjøpe brød om det ikke er i en spesiell situasjon sånn som flytting eventuelt eller ikke har tilgang på det jeg må gjøre der og da.Kan også si at jeg har komment i 0 i fryseren stort sett nå,planen er å tine den av etterhvert i vinter,ja den lille fryseren på 100 l ja,ser dt har komment en del is og slike ting på veggene osv,passer egentlig perfekt nå som det er minusgrader ute menjeg skal vente litt til.

 

Ha en fin uke 😊

 

Mørk høst 😊

Hei.Nu begynner det å bli mørkt klokka 15.00 hver dag og tideligere mørkere vil det bli for hver dag som går.Det er heller ikke komment noe snø ute ,det er plussgrader ennu,varmt til å være høst/vinter snart men alt blir så mye enklere uten snø da men en ting er det jo,haddedet blitt litt snø hadde det blitt lysere ute også er det fint med litt julesnø,håper det blir litt snø på julaften i år så jeg får litt julestemning.

I helga sto det mellom pizza og sushien,hvem vant joda det ble sushien med fin margin,hvorfor jo fordi jeg hadde så lyst på det denne helga,også er det mange gode smaker i sushien.Pizza er kjempegodt det også men det blir laga en annen gang eller helg.

Jul,ja det er jul snart men hvorfor stresser noen folk så voldsomt selv om det er jul da,hva er en perfekt jul?En vanlig jul for meg er med julemat,tv,julekalender på tv,avslapping,venner/familie,helst julesnø,null alkohol,+++ alle juletradisjoner er jo ulke vet jeg men jeg varierer litt på dem da.Alle har sine tradisjner da det gjelder jul,påske andre høytider,noen gå i kirka også,joda e gjorde det da jeg var liten men i voksen alder har jeg slutta med det,det er mange årsaker til det da men det er koselig å gå i kirka i jula for dem som vil det.Jul for meg bgynner 1 desember ,synes alle skal nyte juletiden og adventstiden pågunn av at den går så ekstremt fort,synes jula går altfor fort plutselig er den over å et nytt år kan begynne ,kanskje det har med alderen å gjøre også at tiden går så ekstremt fort,kanskje best å sette på pauseknappen noen ganger.

I år tenkte jeg å lage heimlaga surkål/rødkål,det var egentlig planen i fjord også men ,men i år skal jeg lage det selv,det beste er jo det som er hjemmelaga da.Kjøpt å laga surkål/rødkål er forskjell på smak ja men det er nok noe man bare må venne seg til slikt som med all mat generelt.Man kan komme i en ond sirkel med å kjøpe det meste ferdiglaga,mye av grunnen er at det er veldig enkelt samtidig som man vil bruke tiden til andre ting osv.Blir nok ikke å kage både surkål og rødkål blir nok å velge en av dem mest sannsynligvis vil det bli hmm mulig rødkål men jeg er usikker nå,må ta det som det kommer den dagen.

I dag er det en fin dag,.... jadda det er søndag ja sol ute men bare 1  + grad ute.Har laget sushi som jeg skal ha senere.Rydder og ordner inne slik at det skal bli fint til uken som kommer,litt småting må ryddes opp i.Skal ordne noen bilder som jeg skulle ha gjort for lengst men må ta litt og litt når jeg har tida,har gjort viktigere ting enn det men det er jo også viktig.

Ha en fin ukesom kommer 😊

Ha en fin uke videre 😊

Heia.Dette ble ei rolig helg for meg,i går var jeg på biff middag med alt heimlaga ,det smakte kjempegodt litt usikker på kjøttet men mulig elg av ytrefilet,men uansett ble kjøttet bra jeg lker det minst mulig stekt (rosa),da blir det perfekt.

Det var litt snø/slusj eller ka e skal kalle det i denne uken som var men det vara ikke lenge da,veiene er bære nå med flott føre,ca 10 pluss/mnus ute ,men det er fin utetemperatur da.Snlen blir nok ikke å komme i år hvis det kke plutselig blir vinter men da må dt bli en del minusgrader ute.

I dag mandag har jeg vært på trening,gjorde noen nye øvelser som jeg mener jeg aldi hadde gjort før,hvertfall husker jeg det ikke da men det var brae øvelser for meg da,forskjellige øvelser er bra for kroppen,det er viktigest med en aktivitet da.

I kveld blir det egg stekt på grov brødskivmed majones på pluss en kyllingsalat etterpå,litt sunt må man jo spise også.Til middag ble det pølser med potetmos til ,dette var heimlaga,potetmosen som er heimlaga kan ikke sammenlignes med kjøpt potetmos uansett hva som skjer.

 

Ha en rikitg så fin uke og kveld videre 😊

Kald høst 🤔

God søndag alle som en.I helga har jeg prøvd på noe nytt igjen, ja i helga ble det heimlaga grove pitabrød med fyll inni,du kan fylle dem med hva du vil selv det er ingen fasit på det da,jeg tok noe enkelt som salat og kylling og dressing,ble meget mett av 4 stykker grunnen tl det er at dem er grove og det gjør at magen må jobbe med og maten holder lenge i magen.Først tenkte jeg skal jeg kjøpe noen eller lage selv,hadde lenge sett på forskjellige oppskrifter som jeg så vr veldig brae så da prøvde jeg en av dem,neste gang blir det å prøve en anna oppskrift på pitabrød pågrunn av at det finnes 1000 vis a oppskrifter,ja man må bare finne den oppskriften man liker selv både på smak og fasonger,det ble en sukess vil e si så det blir å gjenta seg ,kanskje litt finere mel muligens da,men grovt er best.

Jeg så at skriften på det forrige innlegget med litt for liten så derfor blir det større skrift nå håper jeg,ikke lett å lese om skriften blir for liten heller,hvertfall ikke gamle folk haha.

Jeg skulle dra på det "nye" hundstadsentret på fredagen men det gikk ikke som planlagt helt ,men jeg dro heler på spar på den butikken jeg vanligvis bruker da,men der tror jeg det sto mange biler som okkuperte mange plasser der og gikk noen skritt til sentret pga det er sikkert for lite parkeringsplasser der i forhold til hvor stort sentret er,var litt kødannelser på veien også.Enormt med folk på det nye sentret nå,det er vell ikke så rart med at det er peise nytt sikkert ,pjada folk er gale når ne nytt kommer også i juletider ja.Men jeg regner med at neste helg er det bedre der med parkeringsplasser og litt mindre folk,det flater vell litt ut med tiden da.Mange fine butikker som har komment dit og bra er det så man slipper å dr på City Nord for en liten ave feks.

Det å være "rosablogger"er ikke bare bare hahahahaha......😂😂😂😂

Jeg blogger når jeg har tid og føler for det.Nå framover må jeg forvente at det blir kaldt og noe snø,vinteren kommer sakte men sikkert nå.Alt er klart for vinteren nå så den skal bare komme ,synes det er fint med julesnø ute pågrunn av da blir det lysere.Klokken ble stilt i natt ,hvilke vei mulig bakover,tja.Den er sikkert rett da.Det med å stille klokka er noe tull av dimensjoner,dem som oppfant det kunne sikkert fått en til skrive så alt ble i orden,men men klokka er stilla da men stilles jo sikkert på nytt igjen da.Jaja nå får jeg ordne meg noe mat her ,snakkes senere.

Ha en fin dag/uke som kommer 😀

 

Sushihelg pluss brød ☺

Hei i luken igjen.Nå har jeg komment meg litt mere videre med mine prosjekter.Da jeg har fått inspirasjôn lenge på noe jeg hadde tenkt å lage ble det i belga tilfeldigvis,ja det ble sushi burritos med avocado,gulrot,paprika,laks,må si det var veldig lett å lage men øvelse må nok til etterhvert,får se om jeg blir å lage det flere ganger men det vil ikke bli med det første for å si det helt klappet og klart :D. Det laget jeg på lørdagen.I dag som det er søndag ble det litt restesushi med litt paprika,laks,avocado +++ ,det heter maki sushi synes egentlig det er best hittil av maki og sushi burritos og sashimini sushi,men alt er smak og behag alt må prøves ut synes jeg,får se hva det blir neste gang ,må jo variere litt på dette så det ikke blir så kjedelig.Noe du /dere lurer på så er det bare å spørre angående sushi,begynner å bli dreven i det nå synes jeg.

Resten av dagen skal jeg ordne / fixe noen bilder jeg har,greit å rydde opp i ting av og til så det ikke hoper seg opp så mye vil bli fort rot om man aldri gjør det eller e føler jeg blir aldri ferdig med det da.I neste uke blir det å spise lapskaus og brødskive med egg ++++.Begynner å få god orden på fryseboksen nå som jeg har spist ut a den en god del til nå,baket jo grovbrød på torsdag så da har jeg brød lenge ca 1 månede,baker bestandig 4 brød da jeg er i gang som oftest,har loff som er baket men det er ikke like godt med egg på feks.


Oppskrift på Sushiris

2,5 dl  sushiris 
1 ss  sukker 
1 ts  salt 
0,4 dl  riseddik 
4 dl  vann 

Med dette får du ca til 3 - 4 ark med tang,kommer jo selvfølgelig ant på hvor mye ris du har på hvert ark menvdet er sånn ca da.

Da tar du først bare å måler opp vannet og risen ,det kan være lurt å måle risen først så vennet etterpå så blir det lettere.Skyll gjerne risen 2 - 3 ganger til du ser vannet blir lysere og ikke så grumsete ,du må ikke men kan være lurt det,du trenger ikke å bruke sil heller bare helle forsktig ut vannet igjen uten at noe ris faller ut.
Så setter du dette på platen på full guffe da du ser dette begynner å koke/boble slår du ned plata til du ser det bare koker normalt i 15 min,du trenger absolutt ikke å røre i risen da,jo mindre jo bedre da.
Da den er kokt i 15 min trekker du den av platen og lar den stå der i 10 min før du har den oppi en boks eller noe annen beholder.
Når du er komment så langt tar du å måler opp riseddiken,sukkret,saltet,det har du oppi samme gryten som du hadde kokt ris oppi,det varmer du opp helt til alt er løsnet opp.
Når risen er lunken etter 10 min tar du oppi riseddiken oppi risen og vender det godt inn.

Da er risen klar til bruk,husk og dekk den til skikkelig så den ikke blir tørr/for tørr.
har du en slikkepott kan dt være greit å bruke den eller en liten plastskrape til å fordele det på sushi arkene,det går som en lek e lover,du kan bruke hendene men da må du huske å ha på vann på fingrene da blir det lettere,kan også ha dt på slikkepotten/skrapa også.

Nei dåkker får ha en ellers fin dâg videre ☺


.

Skoa er komment på ,god jul 🎄🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎁🎄🎄🎄🎄

Da er alt klart til vintern kommer håper jeg,vinterdekkene er komment på med pigg,ja piggdekk synes jeg er best å kjøre med pga jeg mener det er mest sikkert uansett hvor man er.Der jeg var å fikk byttet om dekk gjorde det fort,ikke så dyrt heller.Liker å få gjort ting fortest mulig.

Dem driver med en del veiutbygging her i Bodø så det e nesten ikke kjørende noen steder lengre her eller joda men mye veier er enten sperra av eller så må man kjøre omveier,er man ikke kjent kan man bli frustrert på alle veiene og byggingen av veiene.Vil tro det blir veldig bra når det er ferdig men nå er mye bare kaos på veienne i Bodø.kjører ikke til byeen hvis e absolutt ikke må.

I morgen blir det hot løksuppa,med løk,chili,hvitløk,kraft og gode saker ,godt med noe varmt og stært nu som det begynner å bli kaldt ute,også for å ikke bli forkjøla forhåpentligvis 🙄


Skal bake brød en dag men vet ikke hvilke dag det blir ennu ,men jeg har at a ingredienser når dagen blir til for brødbaking.

God uke ☺


Heia ,god søndags ettermiddag ☺🍽🍽🍽🍽

I dag lørdag har jeg laget x antall vårrulla,siden dem er best nyfritert lager e dem hver dag og steker med fyll inni.Har prøvd å spise ferdigstekte dgen etter men dt synetes e ikke ble like godt,lærer så lenge man lever.Denne gangen ble fyllet mye bedre enn sist gang e laga,fyllet må ikke være for vått for da blir det bare krøll og vanskeligheter med rullinga.Rullinga er veldig enkel og går fort,bruker bare vann som lim jeg da noen bruker egg osv.Har laga klart noen til i morgen da går det fort å fritere dem ,enkel billig middag for studenter folk på farta osv sundt er det også,eller det kommer jo litt ant på hva som er inni men generelt er dem sunne synes e da.Når e lager fyllet lager e opp mye så jeg har til flere vårrulla.Bilde kommer etterhvert her nede 👍🏻

Ellers i dag har jeg ryddet og ordnet i dag,temperaturen er ca.10 grader ja det begynner å bli kjøligere om kvelden/natta også har det kommet pitterlitt snø på fjellene men veldig lite da,skal man over fjellene nå burde man ha vinterdekkene på/piggdekkene.

I dag søndag er det 7 grader ute,kjennes at høsten begynner og gå over nå.Bitterlitt kaldt ute ja,men e ha frityrstekt vårrulla som e skal ha til middag i dag.

Ha en fin uke når den kommer,blir nok ikke så varmt denne uken🙄



Snart helg igjen men ha en fin uke videre ☺

God dajen.Søndag på hell og det er fint vær ute men litt kaledere i dag.Ja det er meldt litt kaldere fremover men vi har jo hatt sydentemperaturer i over 14 dager nå så vi skal ikke klage på være noe særlig.Har begynt å trene igjen ,åja flesket skal bort før jul så skal vi fylle på igjen det blir bra.På fredag laga jeg sushi,løksuppe pluss noe annet dill dall ja.Løksuppa laga jeg på min måte,hvis du trenger oppskrift er det bare å sørremmeg så skal du få den,samme med sushien,det er egentlig veldig enkelt å lage,liker enkle ting jeg men hva er avansert når man kan det hmm.
Ja snart er det jul,er vell under 100 dager til jul ånei e stresser ikke alt under kontroll med andre ord e vet ikke hva e skal lage i år men noe blir det da.
I år som i fjord gleder jeg meg til jul,i fjord kjøpte jeg meg nye juletrelys til juletreet med led,det ble veldig bra det lyste opp hele stua mi åja den er ikke så stor men nok stor for meg.Lys på et juletre har mye å si synes jeg pluss pynt da men det må ikke være overpynta med altslaks hums og grums ,man skal se at det er et tre og ikke noe man henger på skrot på haha ☺

Hvorfor kjøper folk isbiter og vann?Er det ikke mye billigere å tappe fra springen 
enten å drikke eller lage isbiter selv?Aldri skjønt poenget med å kjøpe vann når vi i Norge kan drikke vannet slik det er ,er det i Oslo og storbyene det er så mye sand og urent vann e bare spør.Tror det er mest byfolk som kjøper vann.Er man i utlandet kan e forstå det veldig godt pga bakterier osv men i Norge skulle alle kunne drikke det vannet dem hadde i springen/krana.Betaler vi ikke for vann og klovakk her i Norge,jo det gjør vell normale folk sku e tro men alikvell kjøper man vann merkelige greier dette med vannet.

I dag blir det en rolig dag med litt a hvert som skal skje men så får jeg se om jeg blir ferdig.

Ha en fin uke videre ☺



Hei ☺

Heia.Helg igjen ja,denne helga er jeg hjemme,va vell borte ca forrige helg på Mo.Har laget lapskaus,det ble 11 liter ,gryta e ikke full før det renn over bokstavelig talt,ja det ble mye.Kokte kraft en dag og neste dag kokte/trekket jeg 3 svineknoker,dem va salte.Lapskaus er billig kan fryses ned lett å ta opp å varme opp,sundt er det også med flatbrød til.

I dag søndag er det fin temperatur ute.Blir en rolig dag med litt smårydding og spilling ☺

 

God helg alle sammen ☺

Nu blir det høst snart og vinteren kommer sakte men sikkert,men i det siste har det vært nokså varmt ute og fint høstvær.Har vært i Mo i Rana i 14 dager kom hjem i går,fine kjøreforhold og lite trafikk men noen hardet svintravelt blandt veiene men jeg tok det med ro.Noe veiarbeid var det etter veien men veien blir finere og bedre da,litt venting hær og dær.

I dag har jeg ryddet og ordnet litt ,har litt mere og ordne men fint blir det da.Fikk avgjort også om e sku ha jakken eller ikke men den passer bra året rundt.Varme vinterklær synes jeg er veldig viktig på vinteren fordi man ikke skal fryse da,man kan faktisk være ute i altslaks vær med dem rette klæra.

Legger ut noen få bilda fra Mo turen jeg hadde.Har stort sett vært fint vær der hele perioden jeg var der.
Det begynner å bli tidelg mørkt ,å ca klokka 20.00 er det kullsvart jaja tiden går fort fra det begynner å bli lysere til hver dag til det motsatte skjer igjen.Vil si mørketiden er bra slik den er ,så har man noe å glede seg til når våren kommer igjen.

Jeg har ikkje faste dager på blogging eller innlegg,jeg skriver noe når jeg føler det er på tide,hvorfor skrive noe på bloggen?Nei nu skal e leit fram nen bilder så kommer jeg tilbake senere.

 

Ny uke nye sprett ☺

Har vært litt travelt i det siste, men nå skal jeg skrive noen ord her inne.Hold på med å planlegge tur til Mo i Rana etterhvert men først skal jeg få unna litt ting som må bli gjort.I går kjøpte jeg meg en ny jakke som jeg fikk rabatt på ,kjekt med en jakke som funker i altslaks vær ute,blir sikkert bra i vinter med den,har jo samme merke på buksa som heter nonsbu den er fra Stormberg.Merker også at det er blitt kaldere ute et snev a høst,men høsten er fin og lang den.

Nå er det snart senga og kveld her.

Ny uke nye muligheter ☺

 

Heia 😀

Da er denne uka snart over til ende,men det kommer en ny uke med nye utfordringer og sprell skal man tro.Nå begynner det å bli kaldere ute og høst ute håper varmen ennu blir å vare litt til.I dag har jeg ryddet og ordnet hjemme så alt ser bra ut til i neste uke.Neste helg blir jeg muligens å lage brun lapskaus,kanskje flatbrød også men det får e ta der og da.Siden jeg ikke kunne ha laga lapskaus tidligere er pågrunn av at jeg har venta på en skreller jeg skal bruke på grønnsakene.

Det er en ting e ikke fatta i rike Norge ,hvorfor kan ikke skoler og barnehager gi ut gratis mat til elver og barn og unge?Tror elevene hadde lært mere med ordentlig mat i kroppen og fungert bedre enn det dem gjør i dag.Mat i kroppen har mye å si for lærling og vekst,hjérnen fungere dårligere uten mat i kroppen ,vi blir slappere ,sløvere og i tilfeller kan man bli svimmel pga man går uten mat i lang tid.Mat og sovn og hvile har mye å si for å lære ting på skolen og i arbeidslivet og andre aktiviteter.Norge sender ut flere milliarder kroner men gratis mat til elever og barn osv har dem ikke råd til i Norge,tror enkelte skoler gir ut litt gratis mat men det er fåtallet hvertfall.Det er mange elever,barn og unge som går en hel skoledag uten mat i sekken ,det er mange årsaker til det men for å forbedre det kunne skolen ha gitt elever gratis mat.Hva drikker ungdommen i dag ,joda det går noen liter brus og hurtigmat og Junk food men dette gjelder selvsagt ikke alle men mange,ungdommen og ellers folk i Norge får i seg altfor mye sukker og det gir overvekt +++ men sukkret har jo ikke all skylda men kostvanene hos folket må endres en del så man ikke blir seeanes ut som en stor pondus :-O Hva er egentlig en matpakke?Det trenger ikke å være ei tørr brødskive med svett hvitost på absolutt ikke,ka med en god salat,noe mat man kan varme opp,supper,gryteretter osv,synes den der brødskive e hungammel i 2017 vi må begynne å tenke nytt.

Jeg tror at framtidens ungdommer blir å spise mindre brød pga det er for kjedelig og for tørt.Men brødskiva vil jo være der alikevell men det blir mindre av det der brødet.

Kosthold og helse er et viktig tema ,helse og mat hører sammen,hva får du i deg per dag,men hva spiser du hva aktiviteter gjør du osv.

Ha en fin natt 😴😴😴


 

Ha en fin Mandag :-)

Der va e på igjen.Nu har jeg fått redigert litt på bloggen men mere skal det bli med tid,må bare finne ut hvordan jeg skal gjøre det først,hvis noen kan hjelpe meg si ifra da?Er litt amatør på forandringer men man lærer så lenge man prøver selv ,litt feiling må til.Merker det har blitt mørkere ute om kveldene også pga det har vært litt overskyet men ogå fordi at sola har snudd om mørketiden vil sakte men sikkert komme og plutselig er det helt mørkt igjen,denne tiden går så fort så man må bare nyte hver enste dag som kommer.Sol og fint vær i dag også (mandag)

Ha en fin dag  :-)


 































 

 

BLOGGEN ER UNDER OPPUSSING

DET VIL BLI LITT/NOE ENDRINGER PÅ BLOGGEN ☺

 

 

 



 

Les mer i arkivet » April 2018 » Mars 2018 » Februar 2018

Søk i bloggen

Chefsmat

Chefsmat

31, Bodø

Institusjonskokk (Kokk) med fagbrev,har gått servitør. Skal blogge om mat og litt andre ting her:-) Matgruppe på facebook : Chefskokkens Matgruppe Instagram er : chefskokken



Norske blogger
alleoppskrifter.no Dancing Banana Trigger Happy Machine Gun Matprat

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker