hits

Negative tanker 😍

Negative tanker 😍

Heia.Hva gjr man nr man ikke fler seg godt nok i samfunnet?Hva skal man gjre da,skal man gjre s godt man kan eller skal man gi faan i alt?Det er mange tanker og sprsml man tenker p for f det bedre,verden er utrettferdig 😕.Hvorfor fr jeg ikke til alt jeg vil men m bare st i det som vanlig.Mye rart man skal gruble p igjennom hele livet ,ingen er perfekte.Hvordan leve normalt er det noe fasit p et normalt liv,nei jeg tror ikke det for det unormale finnes ikke ,det gjr oss alle unike slik vi er.Hvordan snu noe negativt til noe positivt,jo hr her ,det er bare du selv som kan gjre noe med det eller ske hjelp hos fagfolk,ikke alltid fagfolk har lsningen p dine problemer derfor m du g i deg selv fixe ting.Selv har jeg hatt har en del problemer som dem fleste har,ingen er feilfrie eller vet best,det finnes mange mulige lsninger p alt men noe er kanskje enklere enn annet.Jeg har mine lsninger p alt som jeg vil gjre eller forst.Jeg finner lsninger p ting hver dag enten det er tidspress,lite energi,sovn,slitenhet,handling ,bil osv.Hvordan leve det perfekte liv,ingen lever det perfekt liv det fins ikke.Samfunne og verden er rar,mye rare folk alle er rare p en eller anna mte,det sprs bare hvordan kant man ser det ifra.Selv finner jeg alltid noe positivt og negativt i absolutt alt,hvorfor stresser alle i samfunnet i dag,er det lagt opp til et stress Norge.Synes folk burde gire ned noen hakk ,stress er ikke bra sa dem en gang,det med stress er kun du selv som kan gjre noe med.Flere som kan bli stressa av andre?Blir du det ja,jeg kan bli stresset av andre folk,er ikke noe srlig men finner mter lse det p ,kan feks ta avstad fra dem da.Som sosiale medier det er et stressmoment i samfunnet,alt teknisk som har komment som facebook,instagram,mobiler,tekniske duppeditter blir folk svrt stressa av.Alt m dokumenteres og legges ut p sosiale medier i dag,hvorfor er vrden blitt slik er folk ensomme alene ,m dem ha oppmerksomhet bare!Noen ganger vil jeg hoppe av verden men det er ikke bare bare,da faller man ut en plass.

 

Lurer p kordan i helvete e skal f fram videoene jeg har laget ,m f lasta dem opp p en eller anna mte,er for amatr med det med blogginga men velse gjr mester hper jeg.S sku e endre p noe med bloggen men det er ikke bare bare for meg men en blogg har jeg p et vis da.Men endringer p bloggen vil e ha men hvordan,hper jeg fr det til en gang.Er ikke helt fornyd med bloggen min men hvem har en perfekt blogg da?Nei,det er ingen som har det ,alltid er det noe feil med den.Synes jeg har hatt akkurart det samme p bloggen i flere r,s n er det p tide med noe helt nytt,kan vell kalle det for ekstrem oppussing p bloggen,er noe med farger oppsett dill dall som jeg vil forandre ,men problemet hva hvordan jeg skulle gjre dette ,er litt usikker selv p hvordan jeg vil ha det ,hva skal jeg endre,er det noe som er bra eller drlig slik det er i dag,men det er noe med oppsettet jeg ikke liker s det m fixet en dag.

 

Nu gikk det litt fort fr seg dette men slik ble det ,fikk vet meg p laste om noen film i det minste ,var s mye valg at jeg viste ikke hva jeg sku trykke p men det ser ut som om at noen filmer ble lastet opp hvertfall.Blir nok komme flere etterhvert men da kanskje p en y og anna mte m jo utforske dette.Noen filmer er fra ferien ,ja det var vell litt ting dings fra forrige innlegg,men n kom hvertfwll noen filma,synes film gir et mere bilde av hva som skjer,derfor synes jeg filma er bedre.Men det lage en film er ikke bare bare ,men jeg ver hele tiden.Som dere ser eller det ble vell bilde av nachosen jeg laga ,lag ei stor form slik jeg skulle ha i hele helga ,ja ca 3 daga,laget denhot og god,hadde ,kjttdeig,jalapenos,hvitlk,chili,chilikrydder(hjemmelaget),salsa,nachosskjell,ost til gratinering osv...ingen fasit p dette du str fritt fram til gjre ka i faan du vil med denne retten det meste smaker veldig god,men jeg liker den strk da.I morra tenkte jeg lage gratinert blomkl med god saus pluss osv osv,der er muligheten mange ogs,pluss det er sunt spise ,enkel rett lage til mange ogs,dem fleste kan spise det.Tror jeg har glemt noe men da fr e ta det siden ,noe negativ ble det pga det ble litt krll her men jeg ver mere med denne bloggen,prosjekt 1 kommer men frst m jeg finne ut hvordan jeg skal gripe tak i det neste.

 

Dere fr ha en s fin uke som dere kan inntil jeg fr fixet mere p denne bloggen min,gy er det men problemet er hvordan jeg skal endre gjre dette men ha en fin uke folkens.Ta vare p dere selv ,besk gjerne en venn eller flere,det gjr livet bedre for alle.

 

Ps.ble noe tull med filman,m fixe til neste gang😡

 


VID_84930603_051957_321

 


 


VID_276250402_023659_113


 


VID_276450716_235527_809


 


 


 


VID_166411026_095921_027


 


 


VID_166411026_095921_027

Heimkommen fra Sunwing Cala Bona Beach Cala Bona Mallorca 🍔🍕🚗✈

Heimkommen fra Sunwing Cala Bona Beach Cala Bona Mallorca🍔🍕🚗✈

Heimkommen,nesten like hel men det kommer seg etterhvert da,noen skader skjer men det repareres da med tiden.Vi reiste med fly fra Bod lufthvan ca den 20 tja en torsdag muligens jah,var meldt mye vind og regn den dagen vi var litt usikre p om at flyene lettet og landet den dagen,men vret er en vits ,det beste er se ut av dra/vinduet p morran.Hele flyturen fra Bod til Bergen gikk som en lek,ja det vil si at det ble en helt normal flytur med widere propellfly,det brker litt mere enn jetfly men gikk like bra fordi.Dette var min frste tur til Bergen lufthavn den er vell ca 3 - 4 ganger strre enn Bod lufthavn vil jeg si joda den var en del strre ja.Nr man aldri har vrt p en ny flyplass og den er helt ny kan alt fles veldig stort ut med det samme ,mye ganger laberinter der var det men vi kom gtt inn i det,vi hadde jo kjente med oss da,s alt gikk brre flotters p den flyplassen.Da vi kom fram p Bergen lufthavn med flyet henta vi bagasjen eller koffertan som det heter jah,etterp slappet vi litt av s gikk vi opp til Clarion Hotel Bergen Airport.

 

Clarion Hotel Bergen Airport,det er vell en svr kjede med store hoteller vil jeg tro.Det tok ikke lang tid fra flyplassen til hotellet g max 10 min da,vret var fint/greit nok oppver til hotellet,fin gangsti/sykkelvei opp dit .Hotellet var stort og romslig inni det ,lyst og fint som dem fleste andre hoteller er.Vi gikk p rommene vre med koffertan og alt anna styret.S tenkte vi at vi sku spise ,tok heisen ned sjekka hva dem hadde av mat p hotellet frst osv....gikk tilbake til reseptionen tenkte oss litt om om vi sku spise en anna plass enn p hotellet pga vi ogs vlle ha litt anna mat fr se litt mere ogs ute hvordan det var....men da begynte det styrtregne s vi fant liksgodt ut at vi bare skulle spise p hotellet den hotellmaten dem hadde der ,hotellmat bruker jo vre kjempegod,mye varierende osv som dem fleste hoteller har.Vi gikk inn i restauranten ,fant oss et bord like ved et vindu ,grei utsikt var det ,s ned p flyplassen derfra.Servitren kom spurte hva vi sku ha drikke og spise,vi tok oss noe drikke der jeg tok meg ei l p 0.6 l.Vi spurte om hva vi kunne bestille der men dem sa dem bare hadde buffe,h sa vi da.Satt ved bordet til vi fikk drikke p bordet drakk litt fr vi tok turen for se hva dem hadde p den skaldte buffeen demmes,joda dem hadde 3 salater ,laks,noe kyllig med bein,ris osv...... p pluss noe annet shit der.Buffen p hotellet var elendig,minnet meg mere om spise p ei utslitt kro enn det som var der,blir aldri spise der mere for den prisen ,det ble ca 500 spenn for spise en tragisk buffe der,hadde vi gtt p statoil hadde vi ftt der,maten var smakls,overprisa,lite for penga,dyrt,lite varierende retter,ja alt ,hele mltidet ble delagt vil jeg si ,plassen anbefales ikke.Trist at et s stort hotell kan servere s tragisk mat til hotellgjester synes jeg.Hvis andre har noen andre erfaringer om hotellet vil jeg gjerne hre det ogs.Kan jo si lla var best da haha,desserten va med i prisen men ikke kaffen ,kaaa i faan e det slaks service egentlig?Synes dem burde endre litt mere p det dem servere,ble ikke mett der heller.Frokosten var dobbelt s bra,tror det er pga det er andre kokker da,der var det alt fra ferske brd,til plegg osv,som det pleier vre p et hotell og mere til.Etterp da vi trossalt hadde ftt i oss litt sppelmat gikk vi opp p rommenen vre og tok det med ro til neste dag,opp tidelig p fredag mener jeg det var ,ca 21 .oktober.2018.

Sov drlig den natta til fredagen da vi skulle ta fly tidelig opp ca 7.30,men jeg var vken lenge fr men e slomra litt da,va ddstrtt men alt gr om man m.Gikk ned til flyplassen sjekka inn alt av kofferter ding dang s gikk vi tok ut xxxxantall Euro som vi skulle ha med oss videre p turen til Mallorca for bruke der,jada Euro i det landet jah,best ha rette penger med seg da.S gikk vi satt oss venta p en slaks kafe slappet av fr flyet skulle g ,flyet ble litt forsinket pga dem ansatte ikke var p rett sted pluss dem mtte sove mere s da ble det vell et annet cruw eller noe,ikke vet jeg men flyet gikk da etterhver ,det ble vell ca 30 min forsinket,tiden gikk fort plutselig va vi i lufta.

Flyturen fra Bergen til Mallorca gikk veldig fort ,ca 3 timer med fly s var vi nede igjen,gr fortere ned enn opp haha.Vil si det var en enkel flyplass p Mallorca,Palme mener jeg plassen heter er jo s mange utenlandske navn der s.Vi kom av flyet henta koffertan osv ,s gikk vi til bussholdeplassen for finne rett buss ,enkelt var det ogs,bussturen tok ca 1 time til hotellet der vi skulle ligge i ca 8 dager eller noe ,hvertfall sove p det hotellet der vi gikk av bussen,det heter Sunwing Cala Bona Beach,jaujau.Vi kom fram til hotellet p dagtid klokka var ca 13.00 da.Frste dagen fikk jeg installert meg pluss pakket litt ut og slappet av,rommene var helt greie vil si standaren var veldig bra,store rom med lyse farger. Aircondition p hotellet var veldig bra synes jeg,ble fort kaldt brae senger veldig behagelig sove der,sov like bra der som hjemme,svn er svrt viktig s sovinga va ingen problem der,har vrt andre plasser der jeg ha vridd meg i varmen huff.Etter jeg hadde slappet av og ftt roet ned alt gikk jeg rundt p hotellet tok meg en tur ut for se litt rundt omkring der,mye palmer ,folk som solet seg,badet drakk,osv,ca 30 grader frste dagen der ,hot for si det mildt.Blir legge ved noen bilder ogs kommer det sikkert noen bilder senere pluss litt annet av ferier.

Dem andre dagene gikk til soling,bading,turer,spise,drikke,resturanter,spiseplasser osv,var noe hver dag gjre s dagene gikk fort vil jeg si,men vi utntta dem godt da med alt.Som sagt ikke sikkert jeg har ftt med meg alt,men da kommerjeg tilbake med det jeg hadde glemt skrive ned,legger ved noen bilder s fr jeg ta resten en anna dag.Fr en del gjre imot jul s bloggen blir rule g alikavell.

 

Snakkes neste gang ca om ei uke eller fr,tar det litt som det kommer ,ha en fin uke som kommer.Filmene kommer i et nytt innlegg,er ikke s god p det legge ut filma her inne.

Pakkepakkepakke😯

Pakkepakkepakke😯

Mange tanker svirrer, er utlmodig og spent p dette ,men en lsning blir det sikkert p alt tilslutt.Da er det ikke lenge til flyet gr,jeg er svrt spent p dette.Hvor turen gr vet jeg ikke helt ennu men med fly skal jeg,eller jo det var vell Spania mener jeg dem sa.Fr drlig sove er urolig om natta noe er det som plager meg men vet ikke hva det er ,men jeg finner sikkert ut av det da jeg kommer meg hjem igjen eller nr jeg er borte p turen ,hvem vet.

Men vet du hva jeg hadde til lrdagskos da?Det ble blodpudding,skjrte dem opp i ca en halv cm ,stekte dem p begge sider "lett"s dem fr litt farge da,eller det blir jo ikke mye farge lissom men dem blir jo svarte,blod blir svart p en mte.Synes man skal begynne spise mere innmat pluss mye annet som ikke er helt normalt spise.Mat handler ikke bare om taco,pizza,den dagligdagse maten vi spiser,mat er s mye mere enn det.Synes den dagligdagse og vanlige maten er litt kjedelig derfor m jeg ha litt annet i ny og nee ,slik som nu da jeg stekte meg blodpudding med sukker p.Planen er lage ertersuppa,lapskaus,grnnsaksuppa da jeg kommer hjem igjen,er ennu litt usikker p hva det blir til da,kanskje det blir alle tre sorter eller kun bare to deler.Nu som det er hst burde man lage no med grnnsaker eller ferskt lam,ja frikl er jo utmerket p denne rstiden.

Her kommer grunner hvorfor jeg ikke har publisert dette tidligere.Ja nu sku e tro det kommer hvorfor,jada frunnen er for at jeg skal bort,gidder ikke stresse med innlegget da,bedre seint enn aldri tenker jeg da,flere grunner er det sikkert men det er et annet tema det.Snn n vet dere hvorfor dette ble slikt det ble,ikke noe hokus pokus akkurart men n er det ogs skrevet ned,blir vell et eventyr om noen r 😂

 

I dag tirsdag,lader opp til turen ennu,greit ha nok batterier s man er klar for absolutt alt p turn,vet jo aldri hva som kommer.

 

Nei dkker fr ha ei fin uke videre dere som leser dette,m nesten fortsette pakke videre n s jeg ikke glemmer noe jeg absolutt m ha med meg,snakkes da jeg kommer hjem en vakker dag,usikker p dagen men det vil n bli fr snen hvertfall kommer.........😯

 

Da ble det akutt natt,snakkes da jeg kommer meg hjem............

Pakking,ut i den store vrden 😎

Pakking,ut i den store vrden 😎

Heia.Ut i den store vrden snart,hper jeg fr noe inspirasjon til nye retter jeg kan lage da.Kommer en oppskrift nederst p noe nytt man kan lage,fr se hva det blir da.Ja denne uka har gtt altfor fort ,mye gjre da men det er bare bra for da forsvinner dagene fortere en fort,ja noen ganger sku det ha vrt flere timer i dgnet men snn er det jo ikke da.Driver forberede meg til sydenturen som blir skje strax,det eneste jeg vet er at jeg skal til utlandet men hvor vet jeg ikke ,drar sammen med noen andre venner pluss familien.Det blir nok en rolig tur tror jeg hper alt blir g p skinner da.Alle har bare gtt av se andre plasser s man ikke gror fast hjemme der man alltid er.Men det er jo ikke bare bare reise hvis man ikke har penger ,eller lite penger.Hvis man klarer spare opp litt kommer man seg en liten tur bort hvertfall,ja det er nok med en telttur eller en fisketur,man behver ikke reise s langt for kalle det en ferie.Men denne gangen har jeg blitt spurt om vre med p tur,joda jeg er med p det meste s svaret ble ja da.Men skal innrmme at jeg er spent p hvordan turn vil bli,fr har det alltid gtt bra s jeg hper det gjr det denne gangen ,men alt kan jo skje p en tur hvis man ikke er nok forberet.Gleder meg veldig til se nye plasser ,m jo fly,bile,kanskje busse ,forskjellige framkomstmiddeler til en plass i den store vrden,man kan jo g sykle osv men blir jo langt sykle til Kina feks,da er det beste kanskje fly eller no annet ,men alt er mulig bare det tar litt lengre tid da.Men jeg blir sikkert gi noe tilbakemelding etter jeg har vrt p turen da ,drar ikke riktig ennu men snart,da vil jeg bli litt fravrende i bloggingen min.Men blogger s ofte jeg kan da,har tid.Kan kanskje blogge ifra mobilen min ogs,aldri prvd det akkurat men det gr sikkert ant det.Men da jeg er komment fram blir jeg gjre helt andre ting enn blogge,gjre dagligdagse ting som hjemme.

Julen begynner jo ogs snn smtt,har 2 julegaver igjene,men vet ikke hva det blir ennu men jeg er gtt p vei da.1 til mamma s 1 til sster dem,kanskje e kjper 2 forskjellige men har ikke bestemt meg riktig ennu for hva det blir til,frst m jeg finne p noe lurt til dem.I r som nesten i fjord blir det lite med kaker,alts julekaker🎄Men jula kommer om man vil eller ikke ,men det blir mere plegg i r,har veldig lyst til lage juleplser selv,hadde vrt veldig moro laget hjemmelaga plser kunne spise.Har laget det fr men er flere rs siden jeg gjorde det,burde bli en tradisjon til jul hvert r.Hvorfor stresser alle til jul?Kan ikke folk slappe av mere ,jul bestr av mye stress hos folk mye mat osv...Folk handler inn for mye mat snn generelt srlig til jul,sku tru ikke dem har spist p flere r.Julen handler om s mye mere enn bare mat.Synes jula er for barna mest,men n m e komme meg igang med dagen snart ,jofa har trenet da ,men m fullfre det andre ogs snakkes senere om mere juledingsa.

Innbakt syrlig fisk

Ingredienser

8 stk benfrie stykker av torsk eller annen fast hvit fisk
1 ts chilipulver
1 ts tandoori masala
1 ts ingefrpasta
1 ts hvitlkpasta
salt
1 ts mangopulver
4 ss trket brdrasp
4 ss solsikkeolje

Fremgangsmte
Mariner fisken i chili, tandoori masala, ingefr, hvitlk og salt i 5 minutter.

Bland brdrasp og mangopulver. Legg fisken p smurt stekebrett. Dryss med brdrasp og dynk med solsikkeolje.

Stek i middels varm ovn, 180 C, i ca 20 minutter eller til fisken kan pirkes fra hverandre. Serveres varm med salat til.

 

 

 

 

Vrfast hst ⛅🌥🌨⛈🌦🌩🌤🌧

Vrfast hst⛅🌥🌨⛈🌦🌩🌤🌧

Hei i luken,oppskrift p noe helt nytt nederst.....Fr vell prve meg p noe nytt denne uken som kommer,hper jeg klarer det da.Da va denne uka gtt ,ny uke nye muligheter begynner,dette blir ei spennende uke som kommer.Hvor ble det av helgen,synes den har gtt s fort at jeg ikke har ftt med meg noe,vips var det sndag igjen,kanskje alderen hmm,tiden gr for fort noen ganger synes jeg da.Var hvertfall godt kunne slappe av litt med kaffe pluss sjokoladepudding med vaniljesaus.I gr var jeg barnevakt for mine onkelunger,det ble noen timer men det gikk veldig fort da,snille store unga er ikke noe problem passe,dem kan jo mere enn meg ogs ,s i hovedsak er det bare at det er en voksen der om noe sku skje da,ting gikk av seg selv.Ogs m jeg si at jeg fant tilslutt blodpuddingen som jeg har letet i noen uker etter,endelig,s n blir det stekt blodpudding med sukker /sirup p en dag,synes det er kjempegodt av og til ,jeg vet mange ikke liker det men ja det er litt spesielt ja.

 

Da ble det mandag,sku egentlig publisere dette innlegget i gr men tiden gikk s fort jeg ble trtt s da tar jeg gjre det i dag heller.Sov svrt drlig i natt men har trenet og dusjet gtt med sppla i dag pluss tatt noen telefoner,ellers i dag blir det gjort smting pga jeg er s sliten og trtt i dag,litt er bedre enn ingenting f gjort,ting tar tid men alt gr med tiden.

 

Guacamole med chilikylling og valntt-taco

Ingredienser

2 avokadoer

1 ss rdlk, finhakket

1 stor tomat, uten fr og i biter

3 ss Chiliblanding

3 ss Korianderblanding

Limejuice, etter smak

110 g valntter

1/2 ts malt spisskummen

1/2 ts Paprika

2 ts Hvitlksblanding

Salt og pepper, etter smak

200 g kyllingbryst, strimlet

1 pakke hvetetortillaer

 

Framgangsmte

1

Lag guacamole. Start med skjre avokadoene i to og fjerne steinen. Skjr avokadoen i biter med en liten kniv mens den fremdeles sitter fast i skallet, skrap ut fruktkjttet og legg det i en bolle. Tilsett lk, tomat, 1 teskje Gourmet Garden Chili og 1 teskje Gourmet Garden Koriander og bland lett. Krydre med limejuice og salt etter smak og mos lett med en gaffel.

2

Grovhakk valnttene til tacoen og rist dem i mikroblgeovnen i ca. 2 minutter. Sett til side til avkjling. Bland sammen spisskummen, paprika, 1 teskje Gourmet Garden Hvitlk, 1 teskje Gourmet Garden Chili, en klype salt og pepper. Gni kyllingen jevnt inn med blandingen. Stekes p middels varme i en panne med slipp-belegg uten olje til den er godt brunet og gjennomstekt, ca. 5 minutter.

3

Bland resten av Gourmet Garden Hvitlk, Chili og Koriander med valnttene. Fyll tortillaene og server med guacamole.

Bilde nederst av retten.

 

Det var en mrk natt med edderkopper 😯

Det var en mrk natt med edderkopper😯

Da var slaget gjort,n kommer hsten,da blir det vinter,sn,regn,is alt mulig vr ,er spent p om det blir mye eller lite sn i vinter,dem andre rene eller dem siste rene har det vrt svrt lite sn til  vre her i nord.Hst blir det uansett ,det er en fin tid ogs,det kan bli mye fine dager fram mot jul,jula nrmer seg sakte men sikkert plutselig er vi der igjen.Litt rart tenke p at det er snart jul igjen,er sikkert bare jeg som er blitt eldre ,ja dem si vell jo eldre man blir jo fortere gr tiden har jeg hrt ,ikke sikkert det stemmer men kan jo fles slikt da.

 

l,har sott en ny IPA sort samme som en gang tidligere,synes den har vrt den beste til n,enkelt  lage av ekstrakt sett.Det tar me max 30 min sette,s er det svrt viktig at lokket er satt rett p s det blir helt tett,man ser det lett om det er helt tett.Da lokket buler litt opp pluss det begynner buble da er alt rett gjort.Det viktigeste er jo renslighet ,alt m vre s reint som mulig for ikke f infeksjon i llet ,dette gjelder jo mat andre ting man skal settte som,l,vin,lagre mat ,matvarer osv lista er laang.llet burde st gjre i 14 dager da er man mest mulig sikker p at det er ferdig,om man tar tapper tideligere kan man f flaskebomber det vil man helst ikke ha,blir bare sl og gris av snt,ikke minst kliss.Etter 14 dager har man det p flasker s setter man det et mrkt sted temperaturen er ikke s viktig men jeg har dem hvertfall i romtemperatur i 14 dager fr jeg kan smake p det,setter dem jo kaldt selvflgelig fr jeg smaker da.Er lett som bare det lage ekstrakt l,men neste r skal jeg utvide produksjonsmetoden litt,fler jeg oan dette gtt ,sitter gtt mellom fingrene n s det gr egentlig av seg selv.Begynner bli litt kjedelig nr det er blitt s lett.Er spent p denne IPAen som jeg har flasket denne gangen,har prvd noe nytt n,sukkerlake er best bruke pluss det er s enkelt ogs.

 

Da va det mandag,dagen starta med trening i dag pluss en tur ut med spplet ,har litt faste ting jeg gjr hver dag s dagene gr lissom.Men nu skal jeg fixe noe,pluss spille litt nu og da.

 

Ha en fin uke alle sammen,er spent p hvordan dette llet vil bli ,ikke minst hvordan hsten vil bli.

Edderkoppens mat 🙄😯

Edderkoppens mat 🙄😯

God dag ,ettermiddagen eller ka det er.Fant en stor edderkopp da jeg skulle lukke opp vinduet i dag,men neida jeg pna det ikke pgrunn av at den ville jeg ikke ha inn i hus.Men jeg fikk da et bilde av leieboeren som  ikke betaler husleie for seg selv.Hvorfor kommer det egentlig edderkopper og andre smkryp nr det blir varmt ute egentlig??Hmmm ,dem vkner sikkert av dvalen sin p en mte ja.Er ikke s flink med insekter og smkryp,klarer meg fint uten dem lissom,dem er mest til bry.

 

Sist uke eller denne uka laget jeg hamburger alts cheesburger med ost inni.Det er mange mter lage en hamburger p men hva er best synes du da?Jeg laget min da ,men dette skal jeg forske litt p, s da m jeg lage forskjellige varianter av burgere.Denne gangen hadde jeg kun salt og pepper oppi,ikke noe vann eller noe annet kun kjttdeig,salt og pepper,neste gang skal jeg prve med chili eller andre kryddersorter.M prve meg fram for f best mulig smak p burgeren jeg lager.Liker at kjttdeigen er s grov som mulig s burgeren ,ja selve kjttet blir s grovt som mulig da jeg skal spise.Det m ikke va noe karbonadeaktig smak p burgerene,det m smake burger ikke karbonade.

 

Fr fortsette en anna dag,natta,kommer oppskrifter etterhvert.

My galt😎

My galt😎

 

 

 

 

 

 

God kveld ja.Litt oppdateringer fr kvelden,mye er gtt galt n derfor m jeg komme tilbake senere f en ny oppdatering her men det gr seg til snakkes........Ps.Kommer oppskrift p burgeren etterhvert da det har gtt seg til.

Normalt i himmelen ❄🎅

Normalt i himmelen❄🎅

Heia,god sndag sku e tru,haha.Oppskrift p noe spennende denne gangen.Litt av en start p en sndag men det fr bare g seg utover dagen,ennu tidlig p dagen s.Ble en litt br start p morran i dag men jeg prver gjre det beste av det som mulig,ikke hver sndags morran er lik.N er det begynt bli litt mere normal temperatur slik jeg er vant til det,men ennu er det bra temperatur p dagtid men p kveld natt blir det kjligere ,ja da er det best f sove skikkelig.Noen netter fram til n har vrt helt hplst f sove pgrunn av all den varmen p natta,tror jeg ikke er skapt for all denne varmen i 1 uke ca ,men godt er det da med mye varme men nr det begynner g utover nattesovnen slit man jo bare ennu mere enn normalt man gjr.

 

I gr hadde jeg stekt fersk torsk til middag med blomkl,brokkoli,lkfett til selflgelig poteter ogs til,blir det samme i dag siden jeg hadde mere fisk igjen.Greit f det spist opp nr man frst har ftt tinet fisken,det er ikke s mye igjen heller s.Til uken en dag eller 2-3 vil det bli klippfisk med gulrotstuing,potet,bacon til,det er snaddermiddag som ikke spises for ofte men det skjer jo av og til hos meg,klippfisken er hjemmeprodusert i fjra en plass hvertfall fisket og trket selv.

 

S var det dagen i dag da.Akkurat  nu ser jeg p Lars Monsen p tur oppi huttiheita en plass i nord,jada dem sa kor det var men det fr jeg finne ut av en annen gang.Det er hvertfall en plass i nord sa dem.Ellers m jeg rydde og ordne s det er litt pent og ryddig til neste uke starter ja alts i morra ja.Har begynt ryddet i boden s der har det blit veldig bra i forhold hva det va fr jeg begynte,har tatt noen esker og lagt i bilen pluss noen andre ting som jeg skal kaste mest esker noen ting skal til hjelpemiddelsentralen ,ja snne ting jeg aldri blir f brukt mere,eller p laang tid da,ikke vitsi ha lagra ting man ikke har bruk for.Neste r da jeg kan sette inn 3 nye seter inn i bilen blir det ennu mindre som vil bli lagret,helst vil jeg ha minst mulige ting lagre men en del blir det alikevell.Men tror jeg kjrer med det p tirsdagen siden jeg skal trene pluss ta noen telefoner i morra derfor deler jeg det opp slik at det ikke blir s mye p en dag.M ogs skrive en huskeliste hva jeg skal ha med meg p tur da jeg skal dra snart,vet ikke nr det blir derfor m jeg sprre dem som vet dette.

 

Rekecouscous

4 persjoner

 

400 gram uten skall

4 dl grnnsakbuljong

1 ss smr

4 dl couscous

2 grovhakkete hvitlksfedd

2 rde paprika i sm terninger

125 gram frosene erter

2 dl olje

1 ts salt

 

Slik gjr du det

Kok opp buljong og smr,tilsett couscousen.Eller kok couscousen etter anvsining etter pakken.Surr paprika og hvitlk i olje.Tilsett erter og tilslutt rekene.Smak til med salt og krydder.Bland couscous med reker og grnnsakene og server med en gang det er ferdig.

 

Tips:

Salat kan serveres ved siden av ,fritt valg hva du vil ha til.

 

Ha en fin uke som kommer 😊😎

 

 

 

 

 

 

Litt varmt😎

Litt varmt 😎

 

Blir en oppdatering bare med noen oppskrifter ellers s kommer jeg tilbake nr sola har gtt ned mere.Men noen oppskrifter m vell duge i varmen nr det er varmt ute,gjr litt anna enn vre p surfacen n.Mat fra "bunnen"anbefales lages siden det er s enkelt.

Begynner med en oppskrift med pizzabunner,pizzasaus du kan selv variere hvor store og sm dem skal vre nr du lager denne deigen.

6 dl lunket vann (ca 37 grader ,kroppstemperatur)

1 dl god olivenolje

1/4 pakke fersk gjr (12-13 g), evt. 3 g trrgjr

1 ss hvitt sukker

1 kilo 00 pizzamel, siktet eller hvetemel,jeg brukte bare hvetemel

1 ss salt

Slik gjr du:

Hvis det virker som 8 pizzabunner er mye, er det faktisk lettere lage mye deig enn en liten porsjon.

Bland vann, olje, gjr og sukker sammen i en kjkkenmaskin med eltekrok i ca. 3 minutter til det er godt blandet.Jeg blandet det bare godt sammen for hand med sleiv,kan bruke hendene ogs.

Ha i siktet mel og salt.Jeg siktet ikke noe hvetemel siden det er siktet

Elt sammen p lav hastighet i ca 15. min. Du skal ha en glatt og elastisk deig.

Hvis du merker at melet ikke blir blandet godt nok i, stans maskinen, hent opp melet fra bunnen og vend inn i deigen med hendene.

Elt videre og tilsett litt vann hvis deigen er for hard og stiv.

Tips:

KUVERTFOCACCIA: Har du pizzadeig til overs? Ha p olivenolje. Stek focacciaen i ovnen p full guffe i 2-3 min. Str p salt og bladpersille og del opp i tykke remser.

Tomatsaus til pizza

1 kg. fldde tomater fra boks, hele eller knuste,brukte hele tomat og box jeg

1 neve ferske basilikumblader

1 ss. salt

1 ss. hvitt sukker

3 ss. god olivenolje

3 hvitlksfedd, skrelte og grovknuste,chili eventuelt annet sterkere saker

1/2 ts. finmalt kajennepepper

 

Ha alle ingrediensene i en bolle og kjr dem med en stavmikser til du fr en tykk og homogen saus. Du trenger ikke kjre sausen s veldig mye, for det er fint at teksturen er litt grov, slik at sm biter av basilikum og hvitlk fortsatt synes. Du kan ogs bruke en blender eller kjkkenmaskin med kniv til dette. Bruk sausen med n gang, eller ha den p glass med lokk. Den kan oppbevares i kjleskapet i en uke, men nr den skal brukes, er det smart la den st ute en time for bli romtemperert. Iskald saus p en pizza kan forkludere steketiden.

 

Tips:

Kan fryses ned,lurt lage noen liter da du frst er igang.

 

Lasagne

INGREDIENSER

8 porsjoner,du kan halvere denne men jeg liker lage"stort" nr jeg frst lager noe

Kjttsaus:

  • 800 g kjttdeig
  • 4 ss olje til steking
  • 2 stk hakket lk
  • 4 bt finhakket hvitlk
  • 2 boks hakkede hermetiske tomater
  • 4 ss tomatpur
  • 1 ts pepper
  • 2 ts salt
  • 2 ss frisk basilikum
  • ca. 2 dl vann

Ostesaus:

  • 4 ss smr
  • 6 ss hvetemel
  • 12 dl melk
  • 10 ss revet parmesan eller annen hvit ost
  • 2 ts salt
  • 1 ts malt hvit pepper
  • 1 ts revet muskatntt

  • 18 stk lasagneplater
  • 6 dl revet hvitost til toppen

SLIK GJR DU

  1. Brun kjttdeig i olje p sterk varme i to omganger. Ha all kjttdeigen tilbake i stekepanna. Tilsett hakket lk, hvitlk, tomater, tomatpur, salt, pepper og vann. La sausen smkoke i ca. 10 minutter til den begynner tykne. Dryss over basilikum.
  2. Smelt smr i en kjele og rr inn mel. Spe med melk under omrring og la sausen koke i ca. 10 minutter. Den skal vre forholdsvis tykk. Ha i parmesan og la osten smelte. Smak til med krydder.
  3. Legg lasagneplater, kjttsaus og ostesaus lagvis i en ildfast form. Start og avslutt med ostesaus. Dryss over revet ost til slutt.
  4. Sett formen i stekeovn p 225 C og stek i 30-40 minutter. Kjenn etter med en pinne eller spiss kniv om pastaen er mr. La lasagnen hvile noen minutter fr servering.

 

Tips:

 

Server med baguetter og salat eller potet,ris ja det du liker til er ingen fasit p dette ved siden av.

I stedet for vanlig kjttdeig kan du gjerne bruke magrere kjttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjttdeig eller kjttdeig av svin.Du kan ogs lage grnnsaklasagne osv

Denne kan ogs lages som dietter soya,gluten osv ,bare bytt ut noen ingredienser bare spr meg om du er usikker.Denne kan ogs lages s sterk/mild du vil ha den,kan ogs variere med ingrediensene ingen ting blir feil,dette er smak og behag.

Dette kan fryses ned i porsjonsvis ogs,lettvint middag i flere dager

Snsommeren 😯

Snsommeren 😯

Kommer ny oppskrift strax🥓🥓👌Ja nu er sola snudd, snen kommer snart eller den kommer etterhvert da,gleder du deg til mye sn?Hper p mye sn i r,men har lite tro p det da,men det er lov hpe da.Kommer det like mye sn som varme da blir det mye hvertfall der sr pluss en del her nord.Dem siste rene har det vrt lite sni i nord,hvertfall her jeg bor da i Bod,hadde nska meg mye mere enn det som var.Fr i tiden ja ca fr 10 rs siden var det mye mere sn,vr og vind enn det er n.

 

S var det dette med poteten/poteten.Kjpte nypoteter fra frosta i en gul pose p ca 2.5 kg,nr mankjper poteter i en pose gr det jo ikke ant se hvordan potetene er inni posen?Man tror vell at nypoteter skal vre fine og gode men slik er det ikke hele tiden med poteter og andre ting som er i poser/posene eller man ikke kan se igjennom poser.Det var ikke bare min pose det var noe galt med men ca 10 andre poser ogs.Joda det var hele lagret med samme poteten dessverre😐Men er det nypotet burde det vre bra kvalitet uansett hvem som arbeider med den poteten,det er nok lagringa ,pakkinga som hadde gtt galt denne gangen,slik skjer jo til tid til annen men det er ikke noe farlig bare helt normalt.Jeg brukte alle potetene ,skrelte bare bort det drlige men det er jo ikke 100%bra men det er mulig gjre det slikt da,slik m man gjre med alt av frukt og grnt,skjr bort det som er drlig,bruk resten eller lag kake eller noe annet,altfor mye mat blir kastet.Det var litt om poten jeg kjpte som var drlige.Dette blir klagd p +++.Men jeg fikk en ny pose gratis da jeg kom en uke senere til samme butikk det er jo bra,dem s at det var flere poser som var drlige da.

Da glemte jeg jo nesten vret,den siste tiden har det vrt mellom 15 til 30 grader ute i skyggen,godt og varmt med andre ord.I dag er det ca 17 grader ,synes det er best mellom 15 til 20 tja 25 grader er nok,men p natta m det helst ikke vre mere enn 10 - 15 grader ute.Man skal jo trossalt sove p natta men det er ikke like enkelt da det blir s jvlig varmt p natt,men hittil har det gtt greit forsvis.Nu ser det ut som det blir litt mildere men ennu litt stigende temperaturer,det blir en fin hst hvis det fortsetter slik som det er n.Resten fr man ta som bonus.Mere vet hvertfall ikke jeg da.

I neste uke jadajada,har planlagt og tebkt p det lenge at jeg skal begynne rydde i boden men nu skal jeg faktisk gjre noe med det,det blir bedre nr ting blir ryddet opp i,rot skaper bare uro og stress ,finner ingenting man leter etter slikt som n,jaja,jeg leter etter noe men finner det ikke ennu men leter jeg mere finner jeg det sikkert hper jeg da,ingen garanti ting tar tid ja.

 

Plutselig natta n 😴😴😴

 

Ny uke nye matmuligheter 😎

Ny uke nye matmuligheter 😎

Matuken begynner snart,s fr en se hva det blir sausa og kokt i hop denne uken.Har ikke helt ennu bestemt meg for hva det blir denne uken men det vil bli litt om haps denne uka siden jeg fr besk en gang denne uken.Da blir vi sikkert lage noe kreativt.Siden jeg har bursdag p torsdagen,tenkte jeg mekke sammen ei bltkake siden det er r og dag siden jeg har bakt noe som helst kaker,muligens blir det bare en sjokoladerullekake med noe godt luftig sjokolade fyll inni fordi bltkake er ikke like enkelt fryse som rullekaker.Nr man ikke har bakt p lenge blir det litt som vre nybegynne igjen p kaker,men dette skal jeg f til uansett siden det er lenge siden jeg har bakt.Grunnen til jeg ikke har vakt p lenge er bare det at kaker ,mat det skal spises opp,s e gidder ikke lage mye kaker og mat bare for hive feks ,men ja jeg kan jo gi bort.Tror jeg m begynne bake mere pluss gi bort noe eventuelt til venner.Har en poan jeg kan lufte for dere ,n har jeg tenkt i lang lang tid p ny kenwood pgrunn av at den jeg har er over 10 r gammel.Da tenker jeg det kan bli godt f noe nytt i hus.Skal legge ut bilde av den jeg har sett p osv ,har ikke bestemt noen ting jeg bare ser tenker ennu.Kenwood er dem beste maskinenesynes jeg da,den jeghar er jo over 10 r gammel ,den blir nok vare i 10 pluss til.Har jo en del utstyr til den ogs da,kanskje jeg lager plser til julsiden i r blir det s si ikke noen kaker,maten skal spises som sagt.

 

Nei nu m e ladd meg opp til i morgen snakkes senere.

 

Spicy pizzauke 🍕🍕🍕🍕🍕🍕

Spicy pizzauke 🍕🍕🍕🍕🍕🍕

Halloen.Det kommer oppskrifter og filmer.Dette blir en hel pizzauke med variert tilbehr til,pizza er s enkel mat for bde store sm.Pizzaer kan lages sm,store kan forme den du slik vil ha med det fyllet du vil ha selv,her er det ingen fasit p noe.Deigen er satt til i morgen igjen, jeg er spent p denne oppskriften jeg har,legger ut oppskrift p deigen litt senere s fr vi se hvordan dette vil bli.Er du for eller imot ananas,oliven p pizza?Jeg vil mange er imot det,men jeg liker det veldig godt.Jeg bruker ha ost nedest p bunnen,ja det vil si bunn,saus,krydder ost s det andre fyller ettersom hva som vil bli rett,lurt ta det som skal vre mest stekt helt tilslutt s ikke det andre vil bli brent eller for mye stekt.Ingenting blir feil her ,det er bare prve feile litt s ser du hva som blir best for deg.Jeg liker bde tynn og tykk bunn men da jeg lager porsjonsvis pizza alts smpizzaer lager jeg tynn bunn,lager jeg pizza i laagform har jeg pizzabunnen gjerne tykkere da ca 1 cm.Noen ganger da jeg lager pizzer har jeg oppi grovmel oppi deigen for f bunnen sunnere ogs,ikke alle som liker grov bunn men det funker for dem som liker det ogs.Man kan lage blomklbunn,gulrotbunn osv ,det er bare fantasien som bestemmer det da,samme med sauser ,du kan bruke hvit,berniase,tomatsaus eller en anna saus som du liker godt.Mange mter gjre dette p som sagt er det ingen fasiter,kan jo lage fiskepizza,vegitarpizza,vaganpizza,knekkebrdpizza ja du vet det er ingenting som stopper den som vil lage pizza.Kan jo ogs lage pizza av polarbrd eller for si det enkelt brd jada alt gr ant,ikke alle vil definere pizza som brd som bunn men det blir jo som en pizza bare med annen bunn da.Kunne godt tenkt meg laga fiskepizza en gang,litt uvanlig for meg men tror det er kun en vane skal spise det.Kjenner faktisk at det ble hvertfall nok chili og hvitlk i dag.Hvitlken tok overhnd i hvitlksdressingen min kjenner jeg,best med hjemmelaget dressinger.

 

Det kommer filmer/oppskrifter etterhvert,m bare f dem inn p bloggen,snakkes ,natta.😴

 

Sommer og grilling

Sommer og grilling

Sommer og regn er jo noe vi er vant til i nord men sommer blir det uansett,dem som har vett p vret sier det blir varmt noen dager framover ,hmmmm,jaja vi fr se hva ekspertene har rett i det da.Jeg trives i alle temperaturer,vil helst ikje ha det s varmt p natten pgrunn av at da fr jeg nesten ikke sove.I dag sndag har jeg hatt stekt kylling m/fltesaus,grnnsaker og potet,det smakte veldig godt i dag,saus kan jeg bare drikke fordi at det er s godt med saus til maten,bruker si at jeg "drukner"maten i saus,ja det betyr bare at jeg m ha mye saus til maten enten opp eller ved siden av maten,kan s si aldri bli nok saus synes jeg da.

 

Natta 😎

 

Sola har snudd

Sola har snudd

Heia.Legger ved en oppskrift nederst. p hot kyllinggryte.Sola har snudd n 😯da vil det bli litt mrkere for hver dag som gr,dagene blir mindre,hvertfall mindre dagslys ute.I dag ble det hot kyllinggryte til middag 🌶🌶🌶🌶🌶,gryter blir bare bedre jo lengre dem str pgrunn av at da setter smakene seg bedre,feks friklen ,den er bedre p dag 2 og 3 ++....Ellers i dag har jeg vasket og ryddet gjort det klart til uken som kommer.Egentlig ser jeg ikke fotball men n som det er VM er det nesten vanskelig unng ,noe har jeg faktisk sett p men har ikke noe si for meg hvem som vinner VM i r,synes fotball er kjedelig,fult av tullinger som springer etter en ball jaja.

 

Hot kyllinggryta

4 ts    TINE Meierismr,Olje,melange ,valget er fritt
8 stk    Kyllingfileter 
6 stk    Gulrtter,kan ta mer eller mindre
2 ts    Salt (pass p saltmengden)
4 stk    Hvitlksfedd(du kan ha s mye du vil)
1 ss    Tomatpur (e hadde bare et lite glass oppi)
2 ts    malt ingefr
2 ts    garam masala
2 ts    gurkemeie
2 ts    Chili(brukte 6 chili,hadde ikke pulver oppi)
1 dl    vann
4 dl    TINE Lett Crme Frache 18 %
4 ss    frisk koriander eller bladpersille


1. Skjr kyllingfilet i strimler eller valgfri fasong. Smelt smr i en stor gryte og brun kjttet sammen med raspet gulrot eller s kan du ogs velge fasong selv. Smak godt til med salt (obsobs pass p saltmengden).
2. Tilsett finhakket hvitlk, tomatpur, malt ingefr, garam masala, gurkemeie, chili, vann og crme frache. La det smkoke i ca. 5 min.
3. Dryss over hakket koriander p like fr servering,e tok det rett oppi samen med det andre kryddret.
4. Du velger selv hvor hy denne gryten skal vre.
5. Er det noen sprsml er det bare sprre.

 

Natta folkens,ha en fin uke😴

 

Sterk uke vil det bli 😎

Sterk uke vil det bli 😎

 

 

Hei folkens 😊. Da va det lrdagen igjen,bruker vanligvis skrive noe p sndager men greit begynne litt tideligere med denne bloggstatusen min s jeg slipper skrive alt sammen p en dag,derfor blir det litt delt n.Ja som dkker ser er det blitt chili con carne m/salat og tortilla med ostesmak ,det var fantastisk godt pluss mye smak enkelt lage,kan lage det s strkt man vil selv,jeg liker det svrt hot s det "brennes i kroppen",hvertfall m det vre strt for min del.Det blir jo som en gryterett p en mte da,retten egner seg som kosemat,helgemat,yppelig til fryse ned ta opp p travle dager,turmat,barn liker denne retten stort sett ogs men i mild versjon da etter barnets nsker.Man kan ha hva som helt til tilbehr,alt fra potet til pasta,ris,salat,tortilla,lefser,ja alt det man kunne likt hadd sammen med chili con carne,ingen ting blir lissom feil eller rett,selv varierer jeg litt utfra det jeg har innomhus.Glemte sikkert skrive at det ble ca.4 liter ,da fr jeg se hvor langt i uka jeg kommer med dette til jeg tar fatt p reservematen jeg har.Jeg flger heller ikke oppskrifter slavisk jeg tar oppi og mikser og trixer etter det jeg vil selv og hvordan jeg vil ha denne retten,det er hvertfall ikke noe hokus pokus for en person som ikke kan lage mat,denne retten passer alt fra ung til gammel.

Men s var det en annen ting,har tenkt til endre mere p bloggen enn den er slik i dag men det er ikke bare enkelt da jeg er amatr p dette med blogging,s hvis det er noen som kan hjelpe meg eller gi meg noen tips hadde jeg satt pris p det.Jeg blir litt lei av oppsettet etter en tid og da vil jeg fornye ting og tang p bloggen,men frst burde man jo kunne det da ,s da fr jeg prve meg litt fram selv ogs det er vell da man lrer og feiler p ting og tang.Er ikke helt fornyd med oppsettet slik det er n,sku ha hatt det noen hakk "sprekere",jaja,du vet 😀.

 

Ja s ble det sndag i dag,fint vr ,klar himmel 10 grader pluss litt opphold ,jaja kor penge det vara vet jeg ikke ennu men regner med det blir ut dagen hvertfall.Til n har jeg bare ryddet litt ,ornet ting og tang,flger med et brygg jeg har satt pluss spist middag,jeg spiser da jeg er sulten s da ble det vare slikt i dag.Ser ogs p noe lutstyr,plan er oppgradere lsettet til neste r nr jeg har ftt alt inn i fingrene pluss feilet og prvd forskjellige ting.Det beste er jo blande koke sepv da man brygger l,blir lissom ikke den derre "torovarianten" som ekstraktl er,men det er bde enkelt og greit l drikke inntil videre da.Dette blir mitt 4 brygg hittil,ennu skal det bli mange flere i r,begynner bli litt kjedelig pga man kan dette utenatt snart,jaja det blir jo bedre som sagt da jeg kan begynne koke selv ,sette sammen dem smakene jeg vil se osv.....Neste uke blir dette siste brygget p en liten stund flasket ,det er en IPA,aldri prvd det fr men alt ser toppers ut hittil,dette llet har boblet mest av alle jeg har brygget hittil .Artig nr man fr ting til,spennende hobby/prosjekt dette jeg gjr.Fikk ogs testet Tobleronne-is,den smakte veldig god 👌

Nei nu skal jeg finne p noe annet s dkker fr ha en fin uke som kommer,snakkes senere igjen.

 

Ps.Gi lyd om du kan hjelp me litt p vei med bloggen 🤔

 

Sommer snart 😎

Sommer snart 😎

Sommer og sol,jaja med litt regn blir det vell sommer i r ogs.Har hatt besk i en hel uke av mamma fr hun skulle videre,godt nr dem kommer og godt nr dem drar snn generelt med besk synes jeg da ,det er sikkert flere som mener det samme.For tiden er jeg litt matlei s jeg er blitt litt usikker p hva jeg skal spise for tiden,men i dag hadde jeg noe restemat pluss litt plser med brd og sprstekt lk.Noen ganger blir man bare matlei hvorfor er jeg litt usikker p ,kan vre mangr rsaker til det damviktigest er bare spise noe da.Skal tenke p noe spennende mat denne uken s jeg kan prve lage noe godt kan spise i neste uke.Men p mandagen eller i morra er plan og trene pluss lage sjokoladeis,is burde man egentlig ha om det blir varmt ute synes jeg.Ellers spiller jeg 2 spill p mobilen,er komment bra langt p begge 2 spilla,artig se at det blir fremgang der bare at et av spilla gr litt saktere enn det andre.

 

Da ble det hjemmelaget Toblerone-is 🍦 i dag.

 

Da sei e natta,snx igjen en dag,skal fortell litt om livet da😎

Fltesaus uke 😯😎

Hallo igjen.Har en del gjre for tiden s dette vil bli et innlegg som blir spesielt for meg.

 

Fr hpe det blir bedre tid til helga igjen snakkes da,meld deg gjerne inn i chefskokkens matgruppe :-) p facebook.

 

Ha en fin uke enn s lenge  😎

God jul....🎄🎄❄🎁🎁

Heisan.Ja det er ikke lenge til jul nuh 😂,har vurdert kjpe/handle noen julegaver allerede eller handle alle s jeg blir ferdig tidelig fr jul,godt ha det gjort hvertfall.Dem fleste venter med kjpe julegaver tett mot desember ,men du har jo ogs dem som kjper julegaver ret rundt ,vil si det er mere konomisk og praktisk ,da sparer du tid,slipper stresse osv,blir bestandig nok gjre i desember for mange.Fr ta en nrmere titt p jula etterhvert,har bare 5 gava kjp snn ca ,kan jo hende det blir flere da,kan ikke skriv hva jeg skal kjpe i r men noe blir kanskje bestilt p nett i rogs men er litt usikker ennu,i fjord gjorde jeg det ,det var veldig praktisk men samtidig burde man sttt om lokal butikkene der man bor😯🤔.

 

N drar jeg bort snakkes om noen dager,ha det fint enn s lenge.....😎

Uro og lyn 😎😯

Heisan,god sndags ettermiddag.Da var 17 Mai avsluttet og da ble det historie igjen,mye gode minner for bde store sm folk.Jeg tok det med ro p 17 Mai i r men til neste r fr jeg vurdere p nytt igjen hva jeg blir gjre.I gr og i dag har jeg hatt plser med heimlaga potetmos til,synes selv det er snadder pluss s enkelt lage,middag p 123 max 45 minutter lage,hvorfor kjpe potetmos da det tar s kort ei tid lage det?Tror mange gjr det pgrunn av at det er s enkelt skal g s fort,jaja,men du kan lage feks 4 liter s fryse ned ogs om du vil,da har du potetmos p mqx 15 min,har du tilbehr i tilegg er middagen klar p 30 min.I morra blir det grillskriver pluss 1 plse tror jeg med noe tilbehr til.

 

Vet ikke om jeg sa det sist men sier det igjen alikevell,ja her ser du jeg har laget hjemmelaget vaniljeis veldig orginal,men neste gang skal jeg prve blande karamell og brente mandler i den s det blir en smak av keokanis,blir spennende prve det ogs.Er jo artig prve forskjelige smaker p isen,har prvd kanelis og kiwiis fr men det er lenge siden det da,ikke fr jeg gikk p kokkeskolen p Mo.Men hva med prve med sitron,da blir det en syrlig is (frisk is).sjokolade skal jeg ogs lage og jordbr dem vanlige ,men dette vil bli laget etterhvert.Lager ikke store porsjoner hver gang pgrunn av at da fr jeg spist opp isen etterhvert,blir spennende dette,lakris er kjempegodt til is anbeflales p det kaldeste haha...👍

Fr vell runde av dette skriveriet p rosabloggen min snart haha.

 

Fortsatt sommer 🌝

Heisan.Ja sommer fortsetter ennu,blir lagt ut ei oppskrift p noe sommermat denne gangen,m tenke litt p hva som kan spises i varmen frst.I dag har jeg bare hatt enkel wok med litt kjtt i pluss grnnsaker.Har noe oppvask igjen men det tar jeg litt senere,blir jo litt hele tiden som m vaskes opp 😯Driver ogs p med rydde skal ta tak i ting som man ikke trenger ,enten selge eller gi bort m se litt mere hva jeg har,men ting tar tid gitt.

Snart er det jo 17 Mai,men det gjelder vell alle hytider der folk kan fle seg ensom,alene,syk,s videre ,ikke alle liker hytider s godt,hverdagen er som oftest det beste for mange.

Det er mange eldre,aleneforeldre,foreldre,ensomme,folk med alvorlige sykdommer som ikke kommer seg ut pgrunn av mye tiltak osv....hvordan bli mindre ensomme ,deprimerte p slike dager,jo da m man bare prve komme seg ut blandt andre folk,gjerne beske ganle ,gamlehjem osv..Vil tro det er mange som fler p den ensomheten i hytidene ,det er bare mas og ork for mange,m man egentlig gjre s mye p dem dagene?For meg handler hytidene mest om maten og venner,i r p 17 Mai skal jeg ikke gjre noe spesielt,blir ikke noe tog eller utfart,som singel uten barn kan man jo gjre akkurat som man vil selv,noen fordeler er det jo alltid,is kaker mat kan jeg spise hjemme den dagen.S om jeg vil kan jeg jo ta turen ut se p tog osv....Bruker noen ganger g i tog med onkelungene mine men det blir ikke i r pgrunn av at det er et tiltak haha,ikke vet jeg heller om vret blir ok,blir det regn blir jeg inne unansett.S jeg mener alle burde f ta valget sitt selv om dem vil eller ikke g i tog,men har man barn blir det jo lissom en selvflge mener jeg da,17 Mai er for barna det er en dag der dem kan spisemye is,plser,gotterier osv jaja,spis ivei sei nu jeg.Hunder i 17 Mai toget er heller ikke s lurt mener jeg,eller hunder i store folkemasser med mye folk lyder p hytidsdager,srlig p nyttrsaften,det er en uting ha med seg hunder da p samlinger.Det er et stort problem for mange dyr,dem kan bli skadet av alle dem lydene.

I morra skal jeg trene,lage is, rydde mere,tror det blir en helt vanlig vaniljeis jeg lager,blir ca 2 liter,vaniljeis kan brukes til det mest ss er jo hjemmelaget is det beste,hmm kanskje kanelis fordi det er jo ogs godt,man kan jo ha dem smakene i isen man liker selv.Ingen smaker er feile vil jeg si.

Hamburgere kan lages p grillen eller inne 😊

  • 4 porsjoner
  • 500 g ytrefilet av okse
  • 8 biter bacon
  • 8 biter ost
  • 50 g smr
  • 1 pakke ruccolasalat
  • 4 tomater
  • 8 sjampinjong

Hamburgerbrd

  • 500 g hvetemel
  • 200 g sammalt hvete
  • 1 potte oregano
  • 1 pakke trrgjr
  • 5 dl vann
  • 1 dl olivenolje
  • 2 ts salt

Aioli

  • 2 ts sennep
  • 3 egg
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 2 fedd hvitlk
  • 5 dl olivenolje
  • salt og pepper

Hamburgerbrd

Rr gjren inn i lunket vann, tilsett 1 dl olivenolje og spe s rolig med hvetemel og sammalt hvete, litt og litt av gangen. Grovhakk oregano og ha i deigen, kna den deretter sammen med 2 ts salt. La den heve i minst en halvtime, s rull ut til burgerbrd-strrelse, og la brdene heve i ca en halvtime til. Stek dem p 180 C i ca 20 min.

Biff og bacon

Stek bacon til de er crispy.

Stek biffene p medium varme i ca 5 min. Skum smr med hvitlk over biffene. La de hvile.

Aioli

I en bolle blandes sennep, hvitvinseddik og 3 eggeplommer. Rasp deretter inn to fedd med hvitlk. Spe med en halvliter olivenolje mens du visper godt. Smak til med salt og pepper.

Tilbehr

Sjampinjongen kuttes opp og stekes i folie. Nr de er gylne tilsettes grovkuttede tomater, og la det stekes til tomatene er varme.

Rett fr servering

Biffene legges tilbake p grillen og varmes opp igjen, mens du skummer smr over. Etter fem minutt legger du to ostebiter og bacon p.

Anrett det hele p en stor tallerken.

 

Sommer & sol 😊

Heia.Kan vell si sommeren har begynt,men litt kjlig utenom sola ennu da.Legger ved en oppskrift nederst i bloggen.Men i dag er det hvertfall sol og bl himmel ,han er hvit p sjyen i dag.Men i dag blir det rydding og vasking av litt flasker,skal ogs varme meg fiskesuppe som jeg har laget for noen uker siden,greit f det spist opp siden det ikke er s mye igjen,ogs er det svrt enkelt i dag til middag.Lefsene som jeg har ,har jeg ogs begyn spise av tror ikke det er s mye igjen av posen.Mye av kakene har jeg sluttet lage pgrunn av at det ikke blir spist s mye av dem,blir heller bake om andre skal ha,ikke noe vitsi ha liggende noe som ikke blir spist lissom 🤔😏.Skiftet dekk p mandag s n har jeg sommerdekk p bilen denne sesongen ogs,m se om jeg m ha nye dekk til neste r men det fr jeg ta der da,m mle dem se.

Har ikke helt bestemt meg for hvilke dag det blir men en av dagene vil det bli klippfisk m/ potet,bacon,gulrotstuing,det gleder jeg meg til for at det er lenge siden jeg har spist,er jo ekte husmannskosr det da,fisken m vell legges i blt ca 24 timer eller mere m se det litt ant hvor mye trket den er,klippfisken er hjemmelaget pluss baconet ogs ,s alt i alt er alt hjemmelaget til den middagen.

Denne uka som snart er ferdig har det vell vrt sppelopprydding osv.Ja det er mye sppel og hundedrit i naturen ja,kanskje mest plast da,men jeg leste eller s at hurtigruteskipene skulle slutte med plast p bten som plastgaffler,kniver,kopp,s videre for f ned plastspplet.Utrulig kor mye plastemballasje det er p alt som skal pnes ,mye av plegget,pakkninger,ja mye av maten hva den er pakket inn,hvorfor m alt vre pakket inn i plast tro?M da kunne finne en anna mte som er bedre enn plast pakke inn ting og tang.Jeg sortere sppla s godt jeg kan,men forstr ikke det med sorteringa nr boen gjr det og noen som ikke gjr det,vil det ikke uansett bli blandet da?Nr det gjelder matavfallet hos meg er det svrt lite som blir kastet per uke,viktig ta en dag i uke rydde/sjekke kjleskapet se hva man kan lage av rester enn kaste mye brukbart.Mange kaster ting uten har smakt,luktet,kjent osv p varen det blir litt feil i mine yne,mesteparten av all mat vi kaster er brukbare.Men litt oppsumert,det er mye sppel i naturen men hvis alle bidrar litt med plukke opp sppel vil det jo bli litt mindre ,men vi bli aldri kvitt problemet,tror man kunne plukket sppel hver dag men aldri blitt ferdig.Er vell mye slve folk som kaster alt mulig rart i naturen,gata,vein,fjellet osv 😏

Hva skal vi gjre med all hundedritten som er overalt p veier,stier,i barnehager,ja overalt.Skal man plukke den opp eller bare la den ligge som den gjr med ville dyr i skogen.Jeg mener man skal plukke opp all dritten etter hunden sin pgrunn av at da slipper man trkke i dritten,barn rulle seg i dritten,det ser mye penere ut i naturen uten mye dritt osv.Det er jo ikke vitsi plukke opp dritten la pasen ligge igjen,da kan man like godt glemme plukke den opp,men om man tar posen med dritten med seg hjem kaster vil det bli noe helt annet,hvorfor tar ikke hundefolket med seg dritten hjem kaster tro?Det er vell mye late hundeeiere folk som bare glemmer det av.Er mange eksempler p hvorfor ikke hundefolket gidder plukke opp etter hunden sin.For at man skal bli kvitt problemet m det gies store bter p over 1000 kroner per dritt som dem driter,det nytter jo ikke si noe for ingenting skjer da.

Carottes la Crme

(Gulrtter stuet i flte)

2 - 3 1/2 dl kremflte

700 g gulrtter,braisert i smr

Salt og pepper

25 g mykt smr

2 ss hakket persille,kjrvel,eller bare persille

Et varmt grnnsakfat

Kok opp flte i en kasterolle og sl i nok til dekke gulrttene.La det koke langsomt uten lokk i 15 - 20 minutter,eller til flten er nesten absorbert av gulrttene.Smak til.

Like fr servering tar du kasterollen av platen og vender forsiktig smret og urtene inn i gulrttene.Ha det over i et varmt grnnsakfat.

 

Lykke til 😊

 

Da va denne uken gtt 😊

Hallo vrden.Ja da va denne uken gtt,ny uke starter i morra mandag.Tro om det blir regn,sol,opphold eller sn ,ja hvem et det tro?Fr bare ta vret som det kommer dem neste dagene som kommer.Det ble en litt trtt sndagsmorra dette men jeg skal klare denne dagen som kommer ogs,blir g litt i sirup men det fr g i da siden det er sndag.

Glemte ta det p fredagskvelden men jeg tok det i gr,da ble det spekemat m/flatbrd og rmme,det er snadder s lenge det ikke blir spist for ofte,husker hvertfall ikke sist jeg spiste det men det er lenge lenge siden da.Fikk ogs smakt litt p brygget jeg har laget ,tok jo over en mnede dette llet (london porter) vil si det ble svrt bra til vre ekstakt og brygget av en amatr ,men alle er jo amatra fr dem blir proffe p noe,antar jeg blir bare bedre bedre p dette som jeg lager det.

 

Brtt ble det natta,snx 😯😯😴

 

 


 


 

 

Vrlig ute 😊

Nederst er det en oppskrift.Da ble det sndag igjen,utrulig kor fort dem her sndagene forsvinner 😯.I dag har jeg ryddet og ordnet inne,greit med et ryddig hus til neste uke begynner.Er jo alltids noe som m ryddes i et hus eventuelt vaskes.

I dag ble det Torsk m/poteter,grnnsaker,lk med hvitlk og chili ,det ble kjempegodt,ja fisk er godt ret rundt men noen mneder er den bedre enn andre vil jeg si,ja nr det er kaldest i havet er den best.Det er vell mneder med "R" i som den er best.Denne uka blir det mest fisk pgrunn av at jeg har ftt en del fisk av noen i familien.

Tok meg en tur p City nord,tok noen bilder p veien tur retur,var s fint et vr den dagen s dam man bare nyte ret som er ute,plutselig kan jo regnet komme fr man vet ordet av det😏.Ble noen brae bilder av litt av Bod mens noen ble mindre brae,greit se p utviklngen her i Bod til en annen ang,jaja,Bod begynner bli en stor byggekloss uten noe luft synes jeg..Dem burde egentlig ikke bygge alt s nrt hverandre,synes ikke det blir noe fint da.Fikk da sott inn en slump med penger og fikk brukt opp et gavekort p elkjp,greit bli kvitt noen lappa hjemme siden dem gr ut p dato 🙄Prvde den nye stekepanna i dag,den funka suverent bra,billige ting kan ogs vre bra,alt dyrt er kke bestndig det beste.Det er jo sol hel helt til klokken 17.00 om dagene pluss kveldssola kan vre enormt strk.

Legger ved en oppskrift 😊

Beurre Marchand de Vins

(Sjarlottlksmr med rdvin)

Til stekt kjtt,hamburere,lever og som tilsetning til brune sauser.

1/2 rdvin

1 ss hakket sjalottlk ellerg grnn lk

1 ss kjttgel eller vel1 dl kjttkraft eller buljong,en stor klype pepper

Vell 1 dl smr

1-2 ss hakket persille

Salt og pepper

Kok inn vinen med lk,kjttkraft og peppertil vsken er redusert omtrent 1 1/2 spiseskje.

Avkjl.

Rr smret godt,og pisk deretter en skje smr av gangen inn i den i den innkokte blandingenPisk inn persillen og smak til.

 

Ha en fin uke som kommer 😊

Heia 😊

I dag er det sol skinn ute pluss mere vrlig,men det er ikke akkurat varmt ute men fin temperatur hvertfall.Men m skrive noen ord her hva som har hent litt i det siste.Skal planlegge litt forskjellige ting jeg m prve f gjort etterhvert,greit ha det nedskrevet slikt at det blir gjort ikke glemt,er s lett glemme sm ting,ikke at det er s viktig men at det m gjres fr eller siden.

Har laga fiskesuppe med laks,lk,hvitlk,erter,fiskekraft,flte,gulrot,paprika gjorde det veldig enkelt denne gangen eller enkel mat er best og godt,trekker laksen frst i ca 10 -15 min ,hadde kuttet opp alt det andre s hadde jeg det oppi krafta ,kokte det litt s hadde jeg p flte oppi pluss jevning for f passe tykkelse p suppa,ingen hokus pokus dette.Man kan ogs lage meljevning med smr og hvetemel s spre ut med kraft og dem andre ingrediensene som man vil ha oppi suppa,er s mange mter lage ei suppe s det er ingen fasit p dette.

Juuhuu,endelig er det i orden igjen med opplastninga av bilder,m sjekke film greia en dag ogs.

Jaja,prver p nytt😎

Heia.Det var ikke bare bare dette,derfor prver jeg p nytt igjen.Forstr ikke hvorfor det blir s mye dobbelt med filma,kan jo hende jeg m ve meg mere med sette inn filma.Det vil bli mere utefilmer og natur etterhvert som sommeren kommer,som sagt det m bli varmere i vret.Men det er noe rart med bloggen for tiden men fr gjre det beste utav det alikevell da.

 

I dag blir det koteletter i brunsaus med tilbehr til,er det sndag m det va hjemmelaga brunsaus i hus.llet skal tappe dennr uken p flasker ,jeg er spent p hvordan dette brygget blir,det andre ble veldig bra m jeg si,dette brygget mtte st litt lengre,jaja tlmodighet m man ha nr man brygge l,ar over 1 mnede dette,men det gir jo gode resultater da npr man gir det tid.Har ogs lest litt mere om l pluss sett noen filma,dette er ekstrakt men blir litt anna senere nr jeg har brygget en del og ftt det i fingrene,er bare en amatr da 🍻

 

Det er jo mange forskjellige blogger alt fra mat til trening interir,hus,natur folk,osv...Hvorfor er det slikt egentlig?Hva er egentlig en blogg til,hvor ofte skal man skrive er og gir det noe mening egentlig?Jeg blogger om mat ,det daglige ,tar bilder/filmer ja det jeg  interesserer  meg for,men mat og drikke skal vre hovedfokuset p bloggen min siden jeg er kokk og servitr.

 

 

London porter p gang 🍺

 

 

Grov runstykkedeig elter 😊

 

Hot kremet blomklsuppa p gang 😊

Klokka igjen ,M FIXE DETTE I MORRA 😡

God ettermiddag.Neida jeg har ikke spist middag ennu,men skal begynne snart med middagen etter jeg har skrevet litt her inne.Klokka mtte vell stilles 1 time fram i natt mener jeg,har kun 2 klokker jeg m stille selv manuelt dem andre stilles automatisk heldigvis.Det blir Tomatsuppa m/kyllingboller og makaroni  i dag,laget opp ca 4 liter en dag godt med varm suppe nu som det er litt smkaldt ute.Denne uken skal jeg f brukt opp noe kraft jeg har i fryseren til blomklsuppe,bli ha flte,salt pepper,blomkl og muligens litt muskatt pluss chili og hvitlk,liter litt stek mat s da piffer jeg den opp noe.Det er ennu en funksjon som er borte p bloggen hvorfor vet jeg kke men litt vanskeligere legge inn bilder n enn fr,hper det gamle kommer tilbake en gang,jaja jeg fr bare vente se da.

 

Har prvd lagt inn noe jeg har filma ,vet ikke hvor bra det ble men velse gjr mester.

Skulle egentlig publisere innlegget forrige sndag men det har vrt en del gjort s jeg har ikke ftt tid til det,men bedre litt seint enn aldri si dem s da ble det bare slikt.I dag blir det blomklsuppa ,det r vell egentlig kjttdag men e vrir om knappen.

 

Det kommer mere senere ,legger ved bilder/film hvis jeg fr det til.

 

 


Hot kremet blomklsuppa p gang 


Hot kremet blomklsuppa p gang


London porter


Rundstykkedeig p gang

 

video:20170114_122950


Hjemme

video:VID_30461024_055233


Hjemme

Heia 😊

Dette ble en en helt vanlig helg til n,men hvem vet hva som skjer etterp dette er skrevet.......🤔Ennu spekulerer jeg p hva som har skjedd med bildefunksjonen p bloggeb pgrunn av at det ikke gr ant velge flere bilder samtidig men kun bare et og et ,tar jo s lang ei tid pluss det er en merkelig skrue.

I neste uke en gang blir det heimlaga tomatsuppe med makaroni og egg,skal lage den litt hot siden det er godt og at det er godt for kroppen ,regner med jeg ikke blir syk da.

 

Natta 😴

 

Noe er galt 😡

Det er ennu noe feil med bildefunksjonen p dette stedet ,vet da fan ka det kan vre men noe galt er det hvertfall🙄Fr hpe det blir som normalt igjen ,men nr vet jeg ikke.

I kveld ser jeg p Melodi Grand Prix 2018 fr hpe det er noe bra i r,men dem andre rene har det vrt bra mye tull og vas synes jeg,synge kan dem hvertfall ikke, eller jo dem m bli bedre enn dem er selv,overg seg selv da.

N har bilen vrt p verksted i 4 dager,vet du ka er det mulig,jada det er mulig men n hper jeg det blir i orden etterhvert,noen deler er bestilt fra et land som jeg ikke har peiling p hva heter men det er sikkert Kina eller noe en plass der,det som er feil er noe med ekstrautstyret p bilen som er noe feil p.Da det bele bygget om hadde dem ikke gjort nok godt arbeid s n skal alt fikses slik at det ikke oppstr uventende ting,dette fr jeg gratis gjort da,hadde blitt kostbart hvis ikke pa mye elektronik dingser.

I dag sndag ble det Rkt svinekam med tilbehr til,stekte den til det sto 73 grader,nestegng blr e prve ha 70 - 72 grader,kjttet ble saftig mrt,er s saftg og godt nr kjtt ikke trrstekes.

 

Da blir det mandag i morra,natta😴😴

 

Vr 😊

Hei.Det begynner bli vr sakte men sekkert ute,ennu er det litt smkaldt ute men det gr veldig bra om man kler seg etter vret.I denne uken som har gtt har jeg hatt mest fisk,kveite,sei,torsk med tilbehr til,fisk er veldig godt.M vell lage sushi en dag eller en helg igjen,n begynner det bli lenge siden sist jeg gjorde det,gjr man ikke det ofte nok kommer man "litt" ut av det.Men i neste uke vil det bli nakkekoteletter med tilbehr til muliges fltesaus ogs.

Prvde lage sjokolademusse,har ikke laget det p over 10 rs side,,,n,kan si at det gikk snn passe bra ,dette m ves p litt mere for f en mere perfekt musse.Jeg vet hva som gikk galt derfor m dt bare ves p mere.Snn blir det om man ikke gjr det ofte nok.

 

Natta,kommer mere senere,mye feil p blogg.no derfor ble det slikt.

 

 

 

Les mer i arkivet Oktober 2018 September 2018 August 2018

Sk i bloggen

Chefsmat

Chefsmat

32, Bod

Institusjonskokk (Kokk) med fagbrev,har gtt servitr. Skal blogge om mat og litt andre ting her:-) Matgruppe p facebook : Chefskokkens Matgruppe Instagram er : chefskokken



Norske blogger
alleoppskrifter.no Dancing Banana Trigger Happy Machine Gun Matprat

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker